Resep Kangkung Pedas Terasi Chef Devina: Lauk Sederhana yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat
Kreasikan menu sederhana jadi istimewa! Coba Kangkung Pedas Terasi ala Chef Devina, nikmat dan hemat! Foto: cookpad--
- Iris bawang merah dan sisihkan. Dalam food processor, masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, serta tomat, kemudian haluskan semua bahan tersebut.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, selanjutnya tumis bawang merah sampai harum.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam wajan, masak hingga aromanya keluar, lalu masukkan terasi dan tumis hingga mengeluarkan minyak.
- Potong tomat merah dan cabai merah sesuai selera.
- Masukkan kangkung, tomat, cabai merah, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula, dan merica. Masak semua bahan sampai matang.
- Tumis kangkung pedas dengan terasi siap untuk disajikan. Selamat mencoba.