SUMATERAEKSPRES.ID -  Madu merupakan pemanis alami yang diproduksi oleh lebah dari nektar bunga. Lebah mengumpulkan nektar, memecahnya menjadi gula, dan menyimpannya di sarang. Kemudian secara bertahap mengental menjadi madu melalui proses penguapan.

Madu memiliki banyak manfaat. Madu menjadi sumber gula seperti fruktosa dan glukosa bersama dengan vitamin B, kalsium, magnesium, dan kalium. Madu juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolik, serta antibiotik alami. Cairan kental ini pun terbukti dapat meningkatkan pencernaan.

BACA JUGA:Lima Manfaat Konsumsi Madu bagi Kesehatan, Asal Tidak Berlebihan!

BACA JUGA:Madu Diyakini Bisa Tingkatkan Nafsu Makan Si Buah Hati

Menurut para ahli, madu memiliki sifat antimikroba karena pH-nya yang rendah, kandungan gula yang tinggi, dan produksi hidrogen peroksida. Madu  dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur tertentu, sehingga bermanfaat untuk perawatan luka dan obat alami infeksi ringan.

Selain itu, cairan ini mengandung sejumlah kecil asam amino, yang merupakan bahan penyusun protein. Meskipun memiliki aneka manfaat kesehatan, madu tidak boleh dicampur dengan makanan tertentu untuk kesehatan secara keseluruhan.

Dikutip dari Times of India,  ada  5 hal yang tidak boleh dicampur dengan madu, karena khasiatnya akan hilang. Apa saja 5 hal tersebut:
1. Madu dengan air panas

Menambahkan madu ke air panas atau memanaskan madu di atas 40°C (104°F) terbukti tidak sehat. Menurut para ahli, ketika madu dipanaskan, ia menciptakan racun yang dapat menyebabkan masalah pencernaan dan menumpuk di dalam tubuh, menimbulkan ketidakseimbangan dalam sistem.

Nantinya hal ini bisa mengganggu pencernaan, memengaruhi metabolisme, dan menciptakan zat lengket di dalam tubuh. Selain itu,  memanaskan madu menghancurkan banyak enzim, antioksidan, dan sifat antimikroba yang bermanfaat, sehingga mengurangi manfaat kesehatannya.

BACA JUGA:Ini Manfaat dan Kekurangan Gula Vs Madu

BACA JUGA:Madu, Nutrisi Alami untuk Meningkatkan Kesehatan dan Kekebalan Tubuh

2. Madu dengan bawang putih
Menurut para ahli, mencampur madu dan bawang putih jadi hal yang sangat tidak dianjurkan.

Telah terbukti mencampur keduanya dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan atau memperburuk masalah gastrointestinal. Bawang putih memiliki sifat antimikroba yang kuat, ketika dicampur dengan madu, hal ini dapat memengaruhi cara tubuh memproses kombinasi tersebut.

3. Madu dengan mentimun
Mentimun dikenal karena sifatnya yang mendinginkan, sementara madu dimaksudkan untuk membuat Anda tetap hangat.