Selain Enak Disantap, Ini Dia 7 Manfaat Udang

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Sabtu , 05 Oct 2024 - 19:10

MANFAAT: Tak hanya lezat, udang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh--

Kalsium dan fosfor sudah umum diketahui sebagai mineral yang membantu tubuh Anda terhindar dari penurunan kualitas tulang, massa tulang, dan kekuatan tulang yang merupakan gejala utama osteoporosis.

Selain itu, kalium dapat membantu mencegah osteoporosis dengan menyerap kalsium dalam tubuh dan mengurangi kadar kalsium yang terbuang melalui urine.
5. Mendukung kesehatan kulit

Seperti yang telah disebutkan, kandungan pigmen alami yang memberikan warna merah pada udang, yakni astaxanthin, memiliki efek antioksidan. Berkat kandungan ini, udang bermanfaat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, meredakan peradangan kulit, serta meningkatkan kelembapan kulit.

Bahkan kandungan astaxanthin dalam udang ini dipercaya dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit, yang membuatnya tampak lebih kencang dan muda. Tidak hanya kaya akan antioksidan, kandungan zink dalam udang memiliki peran penting dalam memproduksi sel baru, termasuk sel kulit dan rambut.

6. Mengurangi peradangan pada tubuh
Selain beberapa manfaat di atas, udang bisa mengurangi peradangan pada tubuh. Hal ini karena udang mengandung asam lemak omega-3, seperti EPA dan DHA.

Omega-3 ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Dengan begitu, risiko untuk terkena penyakit kronis yang berkaitan dengan peradangan, seperti penyakit jantung, artritis, dan penyakit autoimun pun berkurang.

7. Meningkatkan fungsi otak
Manfaat kandungan zat besi yang tinggi pada udang dapat membantu proses pengikatan oksigen dalam hemoglobin.

Hal ini bisa meningkatkan aliran oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh, salah satunya ke otak. Otak bisa berfungsi optimal jika mendapatkan asupan oksigen yang cukup. Kerja otak yang baik akan meningkatkan kemampuan pemahaman, memori, dan konsentrasi.

Konsumsi udang juga bisa mencukupi kebutuhan yodium ibu hamil yaitu sebesar 250 – 300 mcg per hari, dua kali lipat kebutuhan harian orang dewasa. Asupan yodium yang cukup mendukung perkembangan otak janin.

selain enak disantap, ini dia 7 manfaat udang                            sumateraekspres.id – siapa tak kenal dengan udang? makanan ini cukup diminati, apalagi udang satang. udang merupakan salah satu hewan perairan yang banyak terdapat di indonesia. udang populer dikonsumsi menjadi lauk-pauk, sering juga diolah menjadi terasi atau kerupuk. bahkan saat ini sudah ada pempek dan tekwan udang.
udang lebih banyak dikonsumsi dibanding dengan kepiting atau lobster. ini karena harga udang biasanya lebih terjangkau dibanding keduanya.  dilansir dari hellosehat, udang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. manfaat ini meliputi:
1. membantu menurunkan berat badanjika sedang menjalani diet tinggi protein untuk menurunkan berat badan, anda bisa memanfaatkan udang sebagai makanan untuk program diet. 
baca juga:tekwan: kuliner khas palembang dengan kaldu udang jernih dan lezat, simak tips membuat kuahnya!
baca juga:ini manfaat daun kelor bagi kesehatan rambut
selain tinggi protein, udang memiliki kandungan vitamin d dan zat besi yang meningkatkan leptin dalam tubuh. hormon leptin dapat menurunkan rasa lapar dan nafsu makan. kandungan yodium yang tinggi pada udang juga dapat mendukung fungsi kelenjar tiroid.
hal ini dapat membantu menurunkan berat badan, sekaligus menghindari berbagai penyakit, seperti gondok dan gangguan autoimun.2 menurunkan risiko penyakit jantung
udang memiliki senyawa karotenoid yang disebut astaxanthin dan memiliki sifat antioksidan kuat.  salah satu penelitian dalam jurnal international journal of molecular medicine menjelaskan astaxanthin memiliki sifat anti-inflamasi yang berpotensi sebagai agen terapeutik pada penyakit kardiovaskular.
kandungan asam lemak omega-3 tinggi pada udang juga memiliki fungsi untuk meningkatkan kolesterol baik (hdl) dan mencegah plak pada pembuluh darah. hal ini dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke. walaupun begitu, anda perlu berhati-hati jika makan udang yang memiliki kandungan kolesterol tinggi.
3. mencegah efek penuaan diniantioksidan kuat pada udang, seperti astaxanthin, ternyata memiliki khasiat untuk kesehatan kulit.
baca juga:bengkuang, bisa hilangkan jerawat hingga mencegah penuaan dini 
baca juga:8 manfaat anggur hijau untuk kesehatan: cegah penuaan dini hingga jaga jantung!
astaxanthin bisa membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini pada kulit yang terkait dengan paparan sinar uv matahari, pemicu keriput, bintik-bintik, dan kulit terbakar (sunburn). untuk mendapatkan manfaat ini, anda bisa menambahkan udang dalam menu makan harian, misalnya sebagai lauk utama untuk dua sampai tiga kali seminggu.
4. mencegah risiko osteoporosisselain kandungan protein yang sangat tinggi, udang dilengkapi sejumlah mineral penting, seperti fosfor, kalsium, dan kalium.
kalsium dan fosfor sudah umum diketahui sebagai mineral yang membantu tubuh anda terhindar dari penurunan kualitas tulang, massa tulang, dan kekuatan tulang yang merupakan gejala utama osteoporosis.
selain itu, kalium dapat membantu mencegah osteoporosis dengan menyerap kalsium dalam tubuh dan mengurangi kadar kalsium yang terbuang melalui urine.5. mendukung kesehatan kulit 
seperti yang telah disebutkan, kandungan pigmen alami yang memberikan warna merah pada udang, yakni astaxanthin, memiliki efek antioksidan. berkat kandungan ini, udang bermanfaat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, meredakan peradangan kulit, serta meningkatkan kelembapan kulit.
bahkan kandungan astaxanthin dalam udang ini dipercaya dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit, yang membuatnya tampak lebih kencang dan muda. tidak hanya kaya akan antioksidan, kandungan zink dalam udang memiliki peran penting dalam memproduksi sel baru, termasuk sel kulit dan rambut.
6. mengurangi peradangan pada tubuh selain beberapa manfaat di atas, udang bisa mengurangi peradangan pada tubuh. hal ini karena udang mengandung asam lemak omega-3, seperti epa dan dha.
omega-3 ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh. dengan begitu, risiko untuk terkena penyakit kronis yang berkaitan dengan peradangan, seperti penyakit jantung, artritis, dan penyakit autoimun pun berkurang.
7. meningkatkan fungsi otakmanfaat kandungan zat besi yang tinggi pada udang dapat membantu proses pengikatan oksigen dalam hemoglobin. 
baca juga:ini dia daftar menu sarapan yang tingkatkan fokus dan kecerdasan otak
baca juga:baik untuk otak dan mental, ini 6 manfaat bermain catur bagi semua usia
hal ini bisa meningkatkan aliran oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh, salah satunya ke otak. otak bisa berfungsi optimal jika mendapatkan asupan oksigen yang cukup. kerja otak yang baik akan meningkatkan kemampuan pemahaman, memori, dan konsentrasi.
konsumsi udang juga bisa mencukupi kebutuhan yodium ibu hamil yaitu sebesar 250 – 300 mcg per hari, dua kali lipat kebutuhan harian orang dewasa. asupan yodium yang cukup mendukung perkembangan otak janin.