SUMATERAEKSPRES.ID –  Selama ini jika kita merebus jagung manis, air rebusan jagung langsung kita buang. Ternyata apa yang kita lakukan ini tak sepenuhnya benar. Air yang dihasilkan dari perebusan jagung manis ternyata memiliki rasa yang manis dan mengandung berbagai nutrisi, termasuk antioksidan, vitamin, dan mineral.

Dikutip dari biotifor, air rebusan jagung manis memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain mencegah penyakit kronis, meningkatkan kesehatan jantung, mengontrol gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meredakan peradangan.

BACA JUGA:Mengonsumsi Jagung Secara Rutin, Ini 6 Manfaat yang Bisa Didapat

BACA JUGA:Sebabkan Gagal Tumbuh dan Berkembang, Tanaman Jagung Diserang UGF

Selain manfaat kesehatan tersebut, air rebusan jagung manis juga dapat digunakan sebagai bahan masakan, seperti untuk membuat sup, saus, dan minuman. Air rebusan jagung manis juga dapat digunakan sebagai pengganti air putih untuk menambah rasa manis alami pada makanan dan minuman.

Air rebusan jagung manis mengandung antioksidan, seperti asam ferulat dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Selain air rebusan jagung manis, sumber antioksidan lainnya antara lain buah-buahan, sayuran, dan teh hijau. Penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan untuk membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan jangka panjang.

Air rebusan jagung manis juga mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini penting karena tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.

BACA JUGA:Jangan Dibuang, Ternyata Ini 6 Manfaat Rambut Jagung, Bisa Mengatasi Diabetes

BACA JUGA:Kaya Manfaat! Jagung: Makanan Pokok Sehat yang Tidak Terlupakan, Apa Saja?

Dengan mengonsumsi air rebusan jagung manis secara teratur, Anda dapat membantu menjaga tekanan darah tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain air rebusan jagung manis, sumber kalium lainnya antara lain pisang, alpukat, dan sayuran hijau.

Penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya kalium untuk membantu menjaga tekanan darah tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Air rebusan jagung manis mengandung serat yang dapat memberikan manfaat kesehatan ini.

Dengan mengonsumsi air rebusan jagung manis secara teratur, Anda dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Air rebusan jagung manis mengandung beberapa vitamin, termasuk vitamin A, C, dan E. Vitamin-vitamin ini dapat membantu mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dan menjaga kesehatan.