Manfaat Ikan Salmon: Rahasia Nutrisi dan Cara Memasak yang Tepat

Reporter: Adi |

Editor: Novis |

Jumat , 26 Jul 2024 - 08:44

Nikmati manfaat kesehatan ikan salmon dengan cara memasak yang tepat untuk menjaga kandungan nutrisinya. Foto: delisari--

- Meringankan Gejala Depresi

Kandungan minyak dan omega-3 yang ada di dalamnya membantu meningkatkan suasana hati.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ikan salmon, tentunya terkait dengan cara memasak dan mengolah ikan salmon.

Hal ini bertujuan agar kandungan nutrisi serta protein ikan salmon yang baik untuk tubuh ini tetap terjaga. Berikut cara memasak dan mengolah ikan salmon yang bisa dilakukan di rumah.

1. Tim Salmon

- Cuci ikan salmon dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.

- Siapkan wadah anti panas, taruh ikan salmon, lalu taburi dengan bawang putih.

- Siram ikan salmon dengan air, masukkan irisan daun bawang, jahe, dan batang serai.

- Gunakan alat steam dan steam selama 30 menit hingga ikan salmon matang.

2. Rice Bowl Salmon:

- Lumuri ikan salmon fillet dengan lada dan garam.

- Lelehkan margarin dalam wajan, lalu goreng salmon hingga kedua sisinya matang.

- Sajikan salmon goreng di atas nasi dan taburi dengan bawang goreng.

3. Nasi Salmon Brokoli:

manfaat ikan salmon: rahasia nutrisi dan cara memasak yang tepat                            sumateraekspres.id - ikan salmon memiliki banyak manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
bukan hanya itu saja, ikan salmon memiliki banyak nutrisi dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
bahkan di dalam 100 gram ikan salmon segar, terdapat sekitar 20 gram protein, 6,4 gram lemak, 30 miligram magnesium, 480–500 miligram kalium, 0,6 miligram seng, 36,5 mikrogram selenium, dan 25 mikrogram folat12
. selain itu, ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung, fungsi otak, dan kesehatan tulang.
berikut beberapa manfaat dari ikan salmon bagi tubuh yang telah dikutip oleh sumatera ekspres.id dari berbagai sumber.
baca juga:lokakarya rkkni: meningkatkan standar kompetensi penerjemah nasional
baca juga:manfaat kesehatan daging kambing yang jarang diketahui
- menjaga kesehatan jantung
konsumsi ikan salmon secara rutin, daayp  membantu mengurangi peradangan, mencegah penumpukan plak di pembuluh darah, dan menjaga tekanan darah stabil berkat kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ilmu salmon.
- mendukung fungsi otak
selain baik untuk jantung, omega-3  yang terdapat pada ikan salmon memelihara kesehatan otak, meningkatkan daya ingat, dan mencegah pikun.
- kesehatan tulang
ikan salmon juga mengandung kalsium, selenium, dan vitamin d yang sangat baik dan penting untuk kekuatan tulang dan melawan osteoporosis.
baca juga:kemarau mulai melanda, inilah 8 tips merawat tanaman agar tidak kering
baca juga:inovasi jari penting mencegah stunting sedini mungkin oleh puskesmas boom baru dinas kesehatan kota palembang
- meringankan gejala depresi
kandungan minyak dan omega-3 yang ada di dalamnya membantu meningkatkan suasana hati.
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ikan salmon, tentunya terkait dengan cara memasak dan mengolah ikan salmon.
hal ini bertujuan agar kandungan nutrisi serta protein ikan salmon yang baik untuk tubuh ini tetap terjaga. berikut cara memasak dan mengolah ikan salmon yang bisa dilakukan di rumah. 
1. tim salmon
- cuci ikan salmon dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.
- siapkan wadah anti panas, taruh ikan salmon, lalu taburi dengan bawang putih.
- siram ikan salmon dengan air, masukkan irisan daun bawang, jahe, dan batang serai.
- gunakan alat steam dan steam selama 30 menit hingga ikan salmon matang.
2. rice bowl salmon:
- lumuri ikan salmon fillet dengan lada dan garam.
- lelehkan margarin dalam wajan, lalu goreng salmon hingga kedua sisinya matang.
- sajikan salmon goreng di atas nasi dan taburi dengan bawang goreng.
3. nasi salmon brokoli:
- masak beras menggunakan rice cooker.
- potong ikan salmon dan brokoli menjadi kecil-kecil.
- tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan ikan salmon dan brokoli.
- tambahkan sedikit air dan masak hingga air surut serta ikan salmon dan brokoli matang.