Cara Membuat Ketupat dan Sajian Pendampingnya untuk Hari Raya Idul Fitri

Reporter: Rivaldy |

Editor: Rian Sumeks |

Rabu , 10 Jul 2024 - 23:37

Cara Membuat Ketupat dan Sajian Pendampingnya untuk Hari Raya Idul Fitri-Foto: indonesia.go.id-

SUMATERAEKSPRES.ID - Ketupat adalah salah satu makanan ikonik yang selalu hadir menjelang Hari Raya Idul Fitri di Indonesia.

Makanan tradisional ini dibuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa, kemudian direbus hingga matang.

Proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama, tetapi hasilnya selalu memuaskan.

Membuat ketupat sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia, terutama umat Muslim.

Ketupat dipercaya telah ada sejak zaman Hindu-Buddha, menjadikannya bagian penting dari budaya kuliner Indonesia.

Cara Membuat Ketupat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ketupat:

Bahan-bahan:

1 kg beras (biasanya cukup untuk membuat 15 buah ketupat)

Garam secukupnya

Persiapan:

Rendam beras selama kurang lebih lima jam agar pulen.

cara membuat ketupat dan sajian pendampingnya untuk hari raya idul fitri                            sumateraekspres.id - ketupat adalah salah satu makanan ikonik yang selalu hadir menjelang hari raya idul fitri di indonesia.
makanan tradisional ini dibuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa, kemudian direbus hingga matang.
proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama, tetapi hasilnya selalu memuaskan.
membuat ketupat sudah menjadi tradisi bagi masyarakat indonesia, terutama umat muslim.
baca juga:tips membuat ketupat empuk untuk hari raya, boleh dicoba nih, bun!
baca juga:jenderal bintang satu pimpin audit ops ketupat musi 2024. ada gerangan apa ?
ketupat dipercaya telah ada sejak zaman hindu-buddha, menjadikannya bagian penting dari budaya kuliner indonesia.
cara membuat ketupat
berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ketupat:
bahan-bahan:
1 kg beras (biasanya cukup untuk membuat 15 buah ketupat)
garam secukupnya
persiapan:
rendam beras selama kurang lebih lima jam agar pulen.
baca juga:terkepung personel operasi ketupat musi 2024 polres muratara, pelaku curanmor bersenpi asal bengkulu dibekuk 
baca juga:mengenal asal-usul dan makna ketupat, makanan khas lebaran idul fitri
proses pembuatan:
setelah direndam, masukkan beras ke dalam anyaman daun kelapa.
rebus air dalam panci besar hingga mendidih.
tambahkan 1 sendok garam ke dalam air mendidih.
masukkan ketupat ke dalam air mendidih dan rebus selama 15 menit dengan panci tertutup.
setelah 15 menit, periksa ketupat dan biarkan tetap dalam panci. jika air berkurang, tambahkan lagi.
rebus lagi selama 15 menit, lalu matikan api dan biarkan dalam panci tertutup selama 20 menit.
ulangi proses ini hingga ketupat benar-benar matang.
setelah matang, biarkan ketupat dingin dan kering sebelum disajikan.
sajian pendamping ketupat
ketupat biasanya disajikan dengan berbagai hidangan lezat yang meningkatkan cita rasanya. berikut beberapa sajian yang cocok untuk mendampingi ketupat:
rendang: hidangan daging yang kaya rasa ini sangat cocok disandingkan dengan ketupat. teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya menambah kenikmatan ketupat.
opor ayam: masakan ayam dengan kuah santan yang kental dan cita rasa khas ini juga merupakan pasangan yang sempurna untuk ketupat.
sate: baik sate ayam maupun sate kambing, dengan bumbu kacangnya yang lezat, sangat pas disajikan bersama ketupat.
gulai kambing: hidangan gulai yang gurih dan pedas ini juga dapat meningkatkan selera saat disantap bersama ketupat.
demikianlah cara membuat ketupat dengan mudah di rumah. jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menikmati ketupat dengan berbagai sajian pendamping di atas.
selamat mencoba dan selamat merayakan hari raya idul fitri!