Wong Kito Harus Bangga, Pempek Jadi Camilan Terenak Ketiga di Dunia
TERENAK: Pempek Palembang menjadi camilan terenak ketiga di dunia versi Taste Atlas. --
Goutie secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai pot stick, sehingga pangsit ini sering dijuluki potsticker, terutama di Amerika Utara.
BACA JUGA:Yuk, Keliling Kota Pempek dengan LRT, Ongkosnya Murah Banget Loh!
BACA JUGA:Sudah 20 Tahun Jual Pempek Telur, Sering Dijadikan Oleh-oleh Hingga Luar Kota
2. Roti Canai khas Malaysia
Roti canai adalah roti pipih goreng tradisional yang terbuat dari tepung, air, telur, dan lemak asal India.
Meski begitu, hidangan ini kerap dikaitkan sebagai makanan khas Malaysia dan negara-negara sekitarnya, seperti Indonesia, Brunei, dan Thailand.
Adonan roti canai dilipat berkali-kali sehingga hasil akhirnya memiliki tekstur berlapis, bagian dalam yang lembut, dan lapisan luarnya renyah. Konon masakan ini berada di Asia Tenggara ketika buruh India yang merantau ke Malaysia membawa resep dan tradisi pembuatan kue kering renyah.
3. Pempek dari Indonesia
Pempek merupakan enganan yang terbuat dari daging ikan giling dan tapioka.
Cemilan berbahan dasar ikan ini berawal saat seorang warga Palembang yang sudah tua bosan dengan ikan yang digoreng atau dibakar secara tradisional.
Kemudian ia memikirkan cara inovatif untuk menggiling dagingnya, mencampurkannya dengan tepung tapioka, dan menggorengnya hingga mendapatkan hasil yang renyah dan lezat.
Ia kemudian biasa bersepeda keliling kota dan menjual kue ikan tersebut kepada warga Palembang.
BACA JUGA:Kunjungi Sentra Pempek 26 Ilir, Dorong Perbaikan Proses Produksi
BACA JUGA:8 Resep Pempek Ala Rumahan, Wajib Kamu Coba Untuk Hidangan Sat Idul Fitri
4. Batagor dari Indonesia
- Tag
- Share
-
-
