SUMATERAEKSPRES.ID - Iduladha merupakan hari raya kurban. Saat peringatan hari raya kurban ini akan banyak sapi atau kambing yang disembelih. Tentunya daging kedua hewan ini akan dibagi-bagi ke warga.

Daging sapi dan kambing menjadi salah satu sumber makanan yang banyak menyumbang kolesterol jika dikonsumsi secara berlebihan alias khilap.  Nah, kolesterol ini merupakan ini merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan menjadi salah satu sumber energi bagi tubuh.

Hanya saja, apabila kadar kolesterol yang kita konsumsi berlebihan hal ini bisa menyebabkan masalah bagi tubuh. Berbagai penyakit akan menyerang. Seperti hipertensi dan risiko penyakit jantung.

Berdasarkan yang dikutip dari poltekkaltara.ac.id, jumlah kolestrol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) yang berlebih dalam tubuh dapat memicu penyakit mengancam jiwa, seperti stroke, hipertensi, diabetes, dan penyakit jantung.

Terlebih saat ini masyarakat muslim sedang merayakan hari raya Idul Adha dan penyembelihan hewan kurban, oleh karena itu perlu diperhatikan terutama bagi mereka yang punya riwayat hipertensi dan penyakit jantung, agar tidak konsumsi daging secara berlebihan.

Ternyata ada beberapa makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan ataupun setelah mengkonsumsi daging kurban dengan porsi yang berlebihan, yaitu sebagai berikut:

BACA JUGA:Pengaruh Nanas Terhadap Kolesterol Setelah Makan Daging, Apa Faktanya?

BACA JUGA:Caranya Mudah, Ini 5 Resep Jus yang Ampuh Turunkan Kolesterol

1. Makanan berserat tinggi

Makanan berserat tinggi dan mengandung isoflavon, dan fitoestrogen yang bermanfaat untuk mencegah penyebaran serta menurunkan kolesterol, diantaranya termasuk biji-bijian, roti gandum, kacang polong, sayuran berdaun hijau gelap, dan kedelai.

2. Rempah-rempah atau bumbu dapur

Bumbu dapur seperti kunyit, cabai rawit merah, serai dan jahe tidak hanya memberikan rasa sedap pada makanan, tapi juga banyak penelitian membuktikan bahwa rempah-rempah tersebut efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.

BACA JUGA:WASPADA, Bercak Kekuningan pada Kelopak Mata Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

BACA JUGA:Kolesterol Naik Setelah Lebaran, Ini yang Jadi Penyebabnya

3. Makanan yang berlemak tak jenuh

Makanan yang mengandung lemak tak jenuh atau kolesterol baik, seperti ikan tuna, biji chia, alpukat, almond, kenari, dan minyak zaitun dinilai efektif membantu menurunkan kolesterol jahat. Itulah dia beberapa jenis makanan yang bisa membantu memecah serta menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Semoga bermanfaat!