4 Jenis Makanan Ini Wajib Diwaspadai Penderita Asam Urat
--
Ada beberapa produk olahan ragi yang memiliki kadar purin tinggi. Produk ini biasa ditemukan dalam komposisi ekstraknya di beberapa jenis kecap, sup dan semur kalengan, makanan olahan beku dan cemilan asin.
Pada makanan olahan beku seperti ham bahkan mengandung 138,3 mg purin per 100 gram berat.
4. Minuman dengan pemanis buatan
Minuman yang mengandung pemanis memang sangat nikmat terlebih saat disajikan dengan es ditengah cuaca terik. Beberapa orang bahkan memilih soda sebagai minuman saat makan, nonton atau berkumpul bersama.
BACA JUGA:8 Penyebab Asam Urat, Waspada Makanan Tinggi Purin
BACA JUGA: 10 Menu Sehat untuk Penderita Asam Urat: Pilih Makanan Ini untuk Kesehatan Sendimu
Minuman seperti soda yang mengandung fruktosa tinggi ini dapat menghasilkan purin yang tinggi. Dua gelas minuman manis berkarbonasi ini dalam satu hari, dapat meningkatkan resiko penyakit akibat purin sekitar 85 persen.
Itulah 4 bahan makanan yang patut diwaspadai oleh penderita asam urat. Ada beberapa orang yang bahkan takut untuk memakan sayuran hijau seperti bayam. Ternyata, menurut jurnal APJN yang berjudul Dietary factor and risk of gout and hyperuricemia: a meta-analysis and systematic review karya Rongrong Li, dkk menyimpulkan sayuran tinggi purin menunjukkan hubungan negatif dengan asam urat atau gout.
Bayam memiliki kandungan purin mencapai 171,8 mg per 100 gram. Dengan adanya hasil penelitian tersebut, kemungkinan bayam tidak lagi menjadi pantangan. Tetapi semua kembali pada ahlinya. Sehingga sebelum memutuskan menu makanan yang dapat dikonsumsi, sebaiknya dilakukan konsultasi ke dokter atau nutritionist
- Tag
- Share
-
-
