Oleh-Oleh Khas Lubuklinggau, Ternyata Gula Batok Asalnya Dari Daerah Ini
Editor: Alf Sumeks
|
Senin , 20 Feb 2023 - 05:18
LUBUKLINGGAU, SUMATERAEKSPRES.ID - Gula Batok Linggau terkenal di luar Kota Lubuklinggau, temasuk di Kota Palembang. Bahkan gula ini menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Kota Lubuklinggau. Siapa sangka gula batok atau gula aren ini tidak diproduksi di Kota Lubuklinggau. Melainkan berasal dari daerah Curup, Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu. Di Curup banyak petani yang menanam pohon aren, kemudian memproduksi gula khas berwarna coklat ini. Gula batok adalah gula berwana coklat kemerahan, yang diolah dari nira pohon aren.
BACA JUGA : Mudik Lewat Tol IndraprabuDisebut gula batok, karena bentuknya seperti setengah batok kelapa. Bahkan dulu para pengrajin gula ini mencetak dengan menggunakan batok kelapa. Hanya saja sekarang pengrajin menggunakan mangkok modern untuk mencetak. Tujuannya untuk mendapatkan bentuk dan ukuran yang sama. "Kebanyakan orang luar Lubuklinggau, terutama di Palembang tahunya gula batok dari Lubuklinggau," kata Amin salah satu pedagang Gula Batok Linggau di Pasar Inpres Kota Lubuklinggau, Minggu 19 Februari 2023.
- Tag
- Share
-
-
