Gurih-Gurih Asin, Ini 4 Resep Cemilan Tradisional yang Bisa Jadi Hidangan Lebaran

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Senin , 08 Apr 2024 - 07:34

Resep Cemilan Tradisional yang Bisa Jadi Hidangan Lebaran. FOTO: Ilustrasi Canva--

Sumpia Ebi

Bahan-bahan:

Kulit pangsit/lumpia
50 gram ebi
7 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Larutan terigu dan air sebagai perekat

Cara membuatnya:

Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi, tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Tumbuk ebi hingga halus.
Isi kulit lumpia dengan campuran ebi, gulung dan rekatkan.
Goreng hingga keemasan, tiriskan.

Nikmati kelezatan kue dan cemilan tradisional ini sebagai bagian dari tradisi Lebaran yang penuh kenangan dan kebahagiaan. Selamat merayakan hari Lebaran!

gurih-gurih asin, ini 4 resep cemilan tradisional yang bisa jadi hidangan lebaran                             sumateraekspres.id - tradisi makanan di hari lebaran selalu menawarkan kelezatan khas indonesia yang tak tertandingi. salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah kue dan cemilan tradisional yang gurih-gurih asin. untuk merayakan momen istimewa ini, berikut rangkuman 4 cemilan lebaran yang pastinya akan memanjakan lidah anda:
keripik bawang
bahan-bahan:

500 gram tepung terigu
125 gram tepung kanji
50 gram margarin
3 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
secukupnya air
1 butir telur
2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh garam
daun seledri secukupnya

cara membuatnya:

kocok telur bersama bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan garam, lalu sisihkan.
campur tepung terigu, tepung kanji, dan margarin, aduk hingga tercampur rata.
tambahkan telur dan air, uleni hingga kalis.
gilas adonan hingga tipis, potong sesuai selera.
goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

baca juga:3 resep minuman segar untuk lebaran yang menggugah selera
baca juga:aneka resep kue lebaran yang sudah jadi tradisi setiap momen lebaran idul fitri kumpul bersama keluarga
stik bawang
bahan-bahan:

300 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
130 ml air
30 gram margarin
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa
3 siung bawang putih, haluskan
daun seledri cincang halus (opsional)

cara membuatnya:

campur semua bahan hingga kalis, tambahkan air sesuai kebutuhan.
pipihkan adonan, potong stik sesuai ukuran.
goreng hingga keemasan, tiriskan.

baca juga:wajib coba, 15 resep opor lebaran yang pasti akan menambah lebaran idul fitri makin meriah bersama keluarga
baca juga:rekomendasi 9 resep aneka camilan nikmat, lezat dan bergizi, membuat kumpul keluarga makin meriah
keripik talas rasa bawang
bahan:

2 buah talas
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air
minyak goreng secukupnya

cara membuatnya:

iris tipis talas dan rendam dalam larutan garam selama 1 jam, lalu bilas bersih.
campurkan bumbu dan air.
goreng talas hingga kecokelatan, tiriskan.

baca juga:wajib coba, aneka resep kue bolu lebaran yang pasti membuat hari raya idul fitri makin meriah
baca juga:6 resep puding spesial hari raya idul fitri, pas banget buat acara halal bihalal lebaran
sumpia ebi
bahan-bahan:

kulit pangsit/lumpia
50 gram ebi
7 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam
secukupnya gula
larutan terigu dan air sebagai perekat

cara membuatnya:

tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi, tambahkan garam dan gula, aduk rata.
tumbuk ebi hingga halus.
isi kulit lumpia dengan campuran ebi, gulung dan rekatkan.
goreng hingga keemasan, tiriskan.

nikmati kelezatan kue dan cemilan tradisional ini sebagai bagian dari tradisi lebaran yang penuh kenangan dan kebahagiaan. selamat merayakan hari lebaran!