Anti Gagal! Simpan Kue Kering Lebaran dengan 5 Cara Ini, Dijamin Awet dan Tidak Melempem
Tips menyimpan aneka kue kering untuk lebaran agar tetap awet, renyah dan tidak berjamur.-Foto: YT channel @ChalistaaKitchen-
SUMATERAEKSPRES.ID - Kue kering adalah salah satu hidangan wajib di meja saat Lebaran. Biasanya, mereka sudah dibeli sejak bulan puasa. Agar tetap segar hingga akhir Lebaran, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpannya.
Selain ketupat, opor, dan rendang, hidangan Lebaran juga tidak lengkap tanpa kue-kue kering. Mulai dari nastar, kastengel, kue putri salju, hingga kue coklat, kue-kue ini selalu menyemarakkan suasana.
Biasanya, kue-kue ini telah dibeli sebelum Lebaran tiba. Bahkan, beberapa mungkin telah dimakan sebelum hari besar tersebut.
Namun, seringkali toples tempat penyimpanan kue tersebut sering dibuka-tutup, menyebabkan udara masuk dan membuat kelembapannya menguap. Ini bisa menyebabkan kue menjadi kering atau bahkan berjamur.
BACA JUGA:Resep 3 Kue Kering Pedas Rekomendasi Buat Lebaran Idul Fitri, Ayo Buat di Rumah Bunda!
BACA JUGA:Kue Dadar Jiwo, Salah Satu Kuliner Warisan Khas Palembang
Sebelum hal tersebut terjadi, penting untuk memperhatikan cara penyimpanan kue kering dengan baik. Ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar kue tetap segar lebih lama.
1. Penyimpanan di Freezer
Kue kering juga bisa disimpan di dalam freezer untuk mengawetkannya dalam jangka waktu yang lebih lama.
Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer untuk menghindari freezer burn.
Bungkus kue dengan kertas minyak atau plastik sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantung agar tidak menempel satu sama lain.
Kue kering dapat bertahan dalam kualitasnya selama 1-2 bulan di dalam freezer. Hampir semua jenis kue dapat disimpan dengan baik di freezer.
BACA JUGA:5 Kue Legend yang Selalu Muncul Saat Lebaran, Beli atau Buat Sendiri Yuk!
BACA JUGA:Kue Gunjing Disukai Anak hingga Orang Tua, Ada Sejak Zaman Raja
- Tag
- Share
-
-
