5 Kue Keju Untuk Lebaran Bikin Lidah Bergoyang, Bahan dan Cara Buatnya Dijamin Mudah

Reporter: Martha |

Editor: Martha |

Jumat , 08 Mar 2024 - 05:51

Kue Keju Almond.-foto: ist-

Untuk membuat kue ini, dibutuhkan bahan-bahan berikut:

• 620 gram tepung sagu

• 5 lembar daun pandan, potong sepanjang 10 cm

BACA JUGA:Resep Membuat Kue Maksuba

• 20 gram susu bubuk full cream

• 200 gram keju parut

• 200 gram mentega Wijsman

• 100 gram margarine Blue Band

• 270 gram gula bubuk (gula pasir diblender hingga halus)

• 1 sendok teh vanilla ekstrak atau ¼ sendok teh vanili bubuk

• ¼ sendok teh garam

• 100 ml santan kental instan

5 kue keju untuk lebaran bikin lidah bergoyang, bahan dan cara buatnya dijamin mudah                            sumateraekspres.id-ada beragam kue yang bisa dibuat dengan keju sebagai salah satu bahannya. kue-kue ini sangat pas disajikan saat hari raya idul fitri nanti.
dengan rasa keju yang yummy, dipastikan aneka kue berbahan keju ini akan disukai siapa saja. apalagi jika bentuknya menarik.
setidaknya ada lima jenis kue yang menggunakan keju sebagai salah satu bahan pembuatannya, berikut ini lima kue berbahan keju
1.kue keju almond 
baca juga:ini langkah yang harus dilakukan jika gunakan soda kue untuk mandi
baca juga:ini manfaat yang didapat jika mandi menggunakan soda kue
ada pun untuk bahan membuat kue keju almond ini tidak sulit dicari. cara membuatnya juga tidaklah susah.
berikut bahan-bahannya:
•150 gram mentega
• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur ayam
baca juga:perusahaan makanan ringan ini minta taylor swift bagikan resep kuenya
baca juga:kue gunjing disukai anak hingga orang tua, ada sejak zaman raja
• 1 sendok makan (15 gram) susu bubuk
• 1/2 sendok teh (3 gram) baking powder
• 20 gram keju edam parut
• 20 gram keju cheddar parut
• 25 gram almond slice, untuk taburan
• 2 butir telur ayam, untuk olesan
baca juga: mengenal lebih dekat makna kue keranjang yang hadir sebagai sajian imlek, varian rasa saat perayaan imlek
baca juga:sensasi manis buah mangga: kue mangga, inovasi kuliner yang menggoda, maknyus!
bagaimana cara membuatnya? kocok mentega hingga lembut, lalu masukkan telur dan kocok rata.
lalu, tambahkan sisa bahan, kecuali almond, kocok rata. selanjutnya, ambil sedikit adonan. bentuk sesuai selera. olesi dengan kuning telur dan tata almon di atasnya.
setelah itu, susun kue di atas loyang kue kering yang telah dioleskan margarin.
terakhir, panggang dalam oven panas bersuhu 160° celsius hingga matang. angkat dan siap disantap.
baca juga:kreasi baru nih lur! kue pakcoy, kelezatan tak terduga dari sayuran hijau!
baca juga:kue lapis legit hampers khas imlek, simbol keberuntungan dan kemakmuran
2.kue sus kering keju
bahan- bahan untuk membuat kue sus kering keju  adalah sebagai berikut:
• margarin sebanyak 100 gram
• tepung terigu protein sedang sebanyak 110 gram
• telur sebayak 180 gram atau sekitar 3 butir
• keju cheddar sebanyak 75 gram yang diparut halus
baca juga:cek yuk: inilah kue kering khas imlek yang penuh makna
baca juga:halo bun, ini dia resep kue alpukat, camilan sehat dengan sentuhan kreatif, cobain buat yuk!
• air sebanyak 225 ml
• baking powder sebanyak ½ sendok teh
cara membuatnya, masukkan margarin dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih. kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga kalis. 
setelah itu angkat dan biarkan hingga menghangat.  dalam keadaan adonan diatas hangat, masukkan telur, baking powder dan keju lalu dikocok hingga rata tercampur sempurna.
sementara itu olesi loyang dengan margarin dan panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius.
baca juga:kue keranjang dan lontong cap go meh, 2 hidangan wajib saat hari raya imlek di indonesia
baca juga:kue dadar jiwo, salah satu kuliner warisan khas palembang
masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan pasang spuit kerang. semprotkan adonan diatas loyang yang telahdipersiapkan tadi.
setelah semua adonan telah habis, maka masukkan loyang ke dalam oven.
selanjutnya, panggang selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 160 derajat celsius dan lanjutkan memanggang hingga kue sus menjadi kering dan matang kurang lebih sekitar 20 menit lagi.
setelah matang lalu keluarkan dari oven dan dinginkan. setelah dingin masukkan ke dalam oven.
nah, kue sus  kering keju siap disajikan sebagai teman minum teh atau menjamu tamu.
baca juga:bukan hanya satu, ini 7 jenis kue mangkok khas imlek, berikut rahasia pembuatannya
baca juga:mengenal kue keranjang khas imlek: asal usul, makna, hingga cara penyajian
3.kue kering keju krispi
untuk membuat kue kering keju krispi ini juga mudah sekali mencari bahan-bahannya.
ada pun yang dibutuhkan yakni :
•100 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
baca juga:usaha dwi olshop terima pesanan kue ratusan loyang perhari, jaga kualitas pakai bahan premium
baca juga:cromboloni, kue pastry viral yang bikin ngiler! tenyata ini asal usul dan cara membuatnya
• 50 gram keju cheddar parut
• 25 gram biskuit keju, dihaluskan
• 130 gram tepung terigu protein rendah
• 1/4 sendok teh baking powder
• 75 gram gula pasir kasar
baca juga:yummy dan lezatnya buat nagih! inilah trik membuat kue talam sagu mutiara, cobain yuk!
baca juga:hasilkan beragam kue hingga nasi nanas
lalu, bagaimana membuatnya? ikuti panduan berikut. pertama, kocok margarin, garam, dan gula tepung 30 detik. setelah itu masukkan keju dan biskuit keju. aduk rata.
lalu, tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
bentuk bulat kecil 6 gram. letakkan di dalam loyang yang dioles margarin.
selanjutnya, oles bagian bawah gelas dengan mentega. letakkan di atas gula pasir kasar.
tekankan gelas di atas adonan sampai tipis dan gula menempel di permukaan kue kering.
baca juga:selalu ada di meja, inilah resep membuat nastar, kue favorit saat lebaran
baca juga:orderan kue basah capai ratusan buah
masukkan ke dalam oven dengan api bawah suhu 170 derajat celsius selama 12 menit sampai matang.
setelah itu keluarkan, dan kue kering keju krispi siap disantap.
4. kue sagu keju renyah
untuk membuat kue ini, dibutuhkan bahan-bahan berikut:
• 620 gram tepung sagu
• 5 lembar daun pandan, potong sepanjang 10 cm
baca juga:berkah lebaran, dua mama muda di lubuklinggau jual ratusan toples kue kering produksi rumahan
baca juga:resep membuat kue maksuba
• 20 gram susu bubuk full cream
• 200 gram keju parut
• 200 gram mentega wijsman
• 100 gram margarine blue band
• 270 gram gula bubuk (gula pasir diblender hingga halus)
baca juga:jelang lebaran pesanan kue kering meningkat
baca juga:pedagang kue mulai banjiri pasar lawang agung
• 1 sendok teh vanilla ekstrak atau ¼ sendok teh vanili bubuk
• ¼ sendok teh garam
• 100 ml santan kental instan
• 3 butir kuning telur
• keju parut untuk taburan (optional)
baca juga:inilah deretan kue legendaris yang selalu ada saat lebaran
baca juga:penjual kue kering mulai menjamur
ada pun waktu pembuatannya,  20 menit untuk persiapan dan 25 menit untuk proses pemanggangan. bagaimana cara membuatnya? ikuti langkah berikut.
pertama, tuangkan tepung ke dalam wajan dan masukkan daun pandan dan mulai sangrai dengan menggunakan api berukuran kecil.
aduk terus hingga daun pandan berubah kering. selanjutnya, angkat dan didihkan hingga tepung menjadi dingin.
singkirkan daun pandan. lalu anda bisa memanaskan oven pada suhu 150 derajat celsius. oles semua loyang yang ingin digunakan dengan kuas dan lapisi dengan kertas roti.
baca juga:buru kue lebaran, produksi naik 4 kali lipat
baca juga:yuk intip cara membuat bolu cupu, kue khas kayuagung langganan pejabat
kocok semua bahan kedua dengan memakai mixer hingga menjadi mengembang dan warnanya berubah pucat. kocok selama 5 menit hingga lembut.
lalu, masukkan bahan pertama dan aduk hingga rata menggunakan spatula. tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya sudah diberi spuit.
gunting ujung plastik dan dorong spuit agar sebagian keluar dari plastik. tekan adonan hingga membentuk lingkaran dan bentuk sesuai keinginan anda.
tidak perlu beri jarak yang berjauhan karena kue tidak mengembang. kemudian, panggang di oven selama 25 menit atau hingga berwarna coklat kuning keemasan.
keluarkan dari oven dan biarkan hingga kue benar-benar dingin di rak kawat. setelah itu, kue ini siap disantap.
baca juga:sehari jual ratusan loyang kue, ini rahasia dwi astuti sukses jalankan olshop
baca juga:berkunjung ke palembang? 6 makanan khas ini wajib dicoba! setidaknya sekali seumur hidup biar gak nyesel
5.kue gabus keju
ada pun bahan untuk membuat kue gabus keju yakni :
• 200 gram tepung sagu tani
• 150 gram keju parut merk apa saja
• 2 butir telur, suhu ruangan
• 1 sendok teh garam
baca juga:penderita asam urat wajib tahu ini, 7 jenis makanan yang aman untuk dikonsumsi
baca juga:sahur sehat dan hemat? bisa banget! ini 7 makanan yang bisa bikin kenyang seharian
• 2 sendok makan argarine
• lada bubuk secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• minyak secukupnya
waktu membuat kue ini pun tidak lama. total hanya 15 menit. dengan rincian,  5 menit persiapan, 5 menit merendam dan 5 menit menggoreng.
baca juga:waspada menyimpan makanan di frezeer terlalu lama
baca juga:hati-hati dengan gula tersembunyi yang terdapat pada makanan
cara membuatnya pun mudah. campurkan semua bahan yang sudah dipersiapkan ke dalam sebuah baskom. bisa mulai mencampurkan adonan dengan tangan hingga adonan berubah kalis.
mencampur dengan tangan akan memudahkan anda mengetahui tingkat adonan apakah sudah cukup kalisatau tidak.
pada baskom yang berbeda, tuang sedikit minyak untuk merendam adonan. usahakan adonan tercelupsepenuhnya. sisihkan.
setelah itu, ambil sedikit adonan dan anda bisa membentuk pipih adonan tersebut dengan menggunakan kedua tangan hingga membentuk seperti cacing dengan ujung yang tajam.
baca juga:10 makanan korea yang paling di kenal dunia!
baca juga:richeese factory chicken nugget: sensasi makanan restoran dengan harga terjangkau
bentuk sesuai dengan selera anda dari sisi ketebalan dan panjang pendeknya. rendak adonan yang sudah dibentuk ke dalam mangkuk berisi minyak. diamkan selama 5 hingga 10 menit.
tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan dan masukkan adonan ke dalamnya. goreng dengan menggunakan api berukuran sedang hingga warna adonan berubah kuning keemasan.
setelah matang dan dingin, anda bisa menyimpannya ke dalam toples yang kedap udara sehingga akan tetap renyah pada saat dimakan.
penggunaan lada bubuk dan kaldu bubuk merupakan pilihan, bisa digunakan, bisa juga tidak. bentuk kue ini bisa disesuaikan dengan selera.
itulah lima jenis kue yang dibuat dengan menggunakan salah satu bahannya berupa keju. selamat mencoba. (*/tha)