PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Selain memiliki keindahan alam yang tidak kalah dengan negara lain, Indonesia sendiri memiliki ragam kuliner yang sangat banyak.

Meski tidak sedikit makanan atau kuliner ini diakui karena kelezatannya, namun begitu ada lima makanan yang kurang disukai oleh wisatawan mancanagera yang berkunjung ke Indonesia.

Kuliner apa saja yang kurang diminati berdasarkan Taste Atlas dikutip dari berbagai sumber. 

1. Buntil

Mungkin banyak masyarakat Indonesia juga tidak mengenal buntil. Buntil ini merupakan makanan tradisional di Pulau Jawa. Dimana merupakan makanan dari campuran kelapa parut, cabai merah, bawang merah, bawang putih, ikan teri, garam dan gula. 

BACA JUGA:Wuling Cloud EV Pertama Kali Tampil ke Publik di IIMS 2024, Ini Kecanggihannya!

Yang mana, semua bahan-bahan tadi lantas dicampur menjadi satu dan dibungkuskan dengan daun talas, daun singkong hingga daun pepaya. Setelah dibungkus, semuanya ini kemudian direbus di dala santan dan jua rempah-rempah mulai bawang putih, kunyit, serai dan daun lemon. 

2. Karedok

Karedok sendiri merupakan salad sayuran tradisional yang ada di Indonesia. Dimana semua bahan yang digunakan masih segar dan mentah. Sayuran tersebut dipotong dan dicacah kecil dengan menambahkan saus  saus kacang sebagai campuran atau kuah karedok tadi. 

Untuk sayuran yang biasanya digunakan ke karedok yakni timun, kol, kacang panjang, selasih Thailand, tauge dan terong.

Namun juga bisa mengunakan sayuran lain juga. Untuk saus kacang bahannya  kacang yang sudah digiling halus dicampurkan garam, gula kelapa dan cabai yang digoreng.

BACA JUGA:Ramaikan Pameran Otomotif IIMS 2024, Keunggulan Ini yang Daihatsu Tunjukkan!

Tidak itu saja, untuk menambahkan cita rasa pada karedok, biasanya menambahkan terasi dan bawang putih, sesuai selera. Meski banyak yang menyamakannya dengan gado-gado, namun pada dasarnya berbeda.

Karedok ini bahan utamanya sayur mentah, sedangkan gado-gado bahan sayuran sudah direbus lebih dulu.