Sering Dijadikan Olahan Sayur yang Lezat, Ternyata Kacang Panjang Memiliki 6 Manfaat Bagi Kesehatan

Reporter: Gite |

Editor: Martha |

Selasa , 13 Feb 2024 - 16:34

Ilustrasi kacang panjang yang memiliki ragam manfaat untuk kesehatan tubuh. -foto: net (hellosehat.com)-

Antioksidan sangat penting bagi tubuh terutama mencegah dan melawan radikal bebas. Kacang panjang merupakan sumber antioksidan yang penting.

Selain nutrisi antioksidan klasik seperti vitamin C dan beta-karoten, kacang panjang juga mengandung mangan, mineral penting untuk antioksidan.

Kacang hijau mengandung berbagai karotenoid (termasuk lutein, beta-karoten, violaxanthin, dan neoxanthin) dan flavonoid (termasuk quercetin, kaemferol, catechin, epicatechin, dan procyanidin) yang semuanya memiliki sifat antioksidan.

4. Mencegah osteoporosis

Kandungan vitamin K yang tinggi pada kacang panjang menjadi salah satu faktor yang dapat membantu mencegah osteoporosis.

Kandungan vitamin K pada sayuran ini setidaknya dapat memenuhi lebih dari 20% kebutuhan vitamin K harian tubuh.

5. Baik untuk pencernaan

Serat atau serat pangan yang terdapat pada kacang panjang mempunyai efek yang baik pada sistem pencernaan, memperlancar sekresi dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit atau penyakit berbahaya yang lebih berbahaya, khususnya kanker usus besar.

6. Kesehatan Tulang

Selain osteoporosis, ada banyak kelainan tulang lain yang penting untuk dihindari. Vitamin K dan mangan yang terdapat pada kacang panjang sangat efektif menjaga kesehatan tulang dan membantunya tetap kuat di hari tua.

Itulah beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui. (*)

sering dijadikan olahan sayur yang lezat, ternyata kacang panjang memiliki 6 manfaat bagi kesehatan                            sumateraeksrpes.id - manfaat kacang panjang bagi kesehatan yang paling luar biasa adalah perannya dalam pembentukan jantung yang sehat.
sayuran ini merupakan sayuran yang mudah ditemui dimana-mana, hampir setiap penjual sayur menjualnya.banyak masakan lezat indonesia yang menggunakan kacang panjang sebagai salah satu bahan masakannya.
tanaman kacang panjang tumbuh baik di tanah subur kaya humus pada ketinggian 1000 mdpl. tanaman kacang panjang jenis ini sangat mudah tumbuh, sehingga dimanapun di setiap wilayah tanah air dapat ditemukan tempat untuk menanam jenis ini.
harganya yang relatif terjangkau dan kemudahan budidaya membuatnya sangat digemari. selain itu, kandungan nutrisi pada kacang tanah juga tidak kalah dengan kacang-kacangan lainnya seperti kacang tanah, kedelai, atau kacang merah.
baca juga:inilah jenis jamur konsumsi, nomor 2 disukai anak muda
baca juga:pahami ! pola makan sebagai kunci kesehatan
berbagai jenis biji-bijian memberikan sumber nutrisi yang kaya bagi tubuh, terutama kacang panjang. kandungan vitamin b1 dan b2, fosfor, riboflavin, zat besi, pektin dan serat merupakan kombinasi yang mampu menjaga kesehatan tubuh.
kegunaan kacang panjang membantu mencegah penyakit berbahaya dan menstimulasi enzim bermanfaat dalam tubuh.
faktanya, sumber protein nabati seperti kacang panjang lebih ramah terhadap sistem pencernaan dibandingkan protein hewani.
oleh karena itu, kacang tanah bisa menjadi pilihan menu bagi para vegetarian dan menjadi menu diet sehat.
baca juga:10 manfaat nanas, mulai menjaga kulit hingga menghilangkan stres dan membuat mood kembali muncul
baca juga:bukan cuma daun katuk, 8 makanan ini juga bisa menambah produksi asimanfaat kacang panjang bagi kesehatansumber makanan alami seperti kacang panjang tentunya mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan.
berbagai jenis kacang-kacangan kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, berikut manfaat kacang panjang bagi kesehatan tubuh: 
1. mencegah diabetes 
baca juga:menikmati buah rambusa dengan aman, yuk ikuti 10 tips penting yang harus diketahui
baca juga:keistimewaan buah anggur merah yang jarang disadari, mau tau gak?
hampir semua jenis kacang-kacangan baik untuk tubuh, dapat mengontrol kelebihan gula dan mencegah diabetes.
selain itu kacang panjang juga mengandung kalori dan gula yang rendah sehingga sangat aman bagi penderita masalah gula darah.
petunjuk pemakaian : kacang panjang murni 3-4 batang setiap pagi, campur dengan sedikit air dan diminum secara rutin setiap pagi.
jika tidak tahan dengan baunya, anda bisa menambahkan tomat atau buah-buahan.
baca juga:sayur brokoli, si hijau yang mengagumkan ternyata kaya manfaat lho, simak yuk apa saka
baca juga:bawang bombay, si raja dengan keunggulan kesehatan yang luar biasa
2. kesehatan jantung dan kardiovaskular 
kacang panjang juga mengandung komponen yang bermanfaat bagi jantung, sehingga mencegah terjadinya masalah penyakit jantung.
kandungan vitamin k yang tinggi pada nutrisi kacang panjang dapat mencegah arteriosklerosis yang merupakan faktor umum. pada penyakit jantung koroner dan gagal jantung.
penelitian terbaru menunjukkan bahwa salah satu jenis vitamin k, khususnya vitamin k2, jika dikombinasikan dengan vitamin d dapat mencegah pengapuran arteri koroner sehingga mencegah penyakit kardiovaskular.
baca juga:manfaat melon untuk kesehatan tubuh anda, mantap banget nih gais
baca juga:kandungan ikan tuna baik untuk tubuh, dari protein hingga zat besi
3. sumber antioksidan 
antioksidan sangat penting bagi tubuh terutama mencegah dan melawan radikal bebas. kacang panjang merupakan sumber antioksidan yang penting.
selain nutrisi antioksidan klasik seperti vitamin c dan beta-karoten, kacang panjang juga mengandung mangan, mineral penting untuk antioksidan.
kacang hijau mengandung berbagai karotenoid (termasuk lutein, beta-karoten, violaxanthin, dan neoxanthin) dan flavonoid (termasuk quercetin, kaemferol, catechin, epicatechin, dan procyanidin) yang semuanya memiliki sifat antioksidan.
baca juga:manfaat luar biasa buah nangka untuk kesehatan tubuh, cobain yuk!
baca juga:5 manfaat rebusan air alpukat, salah satunya turunkan darah tinggi dan asam urat
4. mencegah osteoporosis 
kandungan vitamin k yang tinggi pada kacang panjang menjadi salah satu faktor yang dapat membantu mencegah osteoporosis.
kandungan vitamin k pada sayuran ini setidaknya dapat memenuhi lebih dari 20% kebutuhan vitamin k harian tubuh.
5. baik untuk pencernaan 
baca juga:mengatasi kondisi badan lelah, lesu, letih, dan letoy? cobain 6 jenis makanan ini
baca juga:ternyata banyak manfaat, yuk konsumsi kopi tanpa gula
serat atau serat pangan yang terdapat pada kacang panjang mempunyai efek yang baik pada sistem pencernaan, memperlancar sekresi dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit atau penyakit berbahaya yang lebih berbahaya, khususnya kanker usus besar.
6. kesehatan tulang 
selain osteoporosis, ada banyak kelainan tulang lain yang penting untuk dihindari. vitamin k dan mangan yang terdapat pada kacang panjang sangat efektif menjaga kesehatan tulang dan membantunya tetap kuat di hari tua.
itulah beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui. (*)