PALEMBANG,SUMATERAEKSPRES.ID - Manfaat ubi jalar bagi kesehatan tak hanya terbatas pada membantu membuat perut kenyang.  Ubi jalar ternyata memiliki kandungan nutrisi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi Anda sehari-hari.

Tak hanya itu, ubi jalar juga memiliki gula alami yang lebih banyak dari kentang, tetapi dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.

Di Indonesia, ubi jalar bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. Oleh karenanya, banyak sekali menu makanan yang terbuat dari ubi jalar.

Contoh sederhananya adalah ubi jalar kukus. Selain mengenyangkan, ubi jalar juga mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

BACA JUGA:Bukan Hanya Umbinya, Rupanya Daun Ubi Jalar Juga Bisa Dikonsumsi, Simak 7 Manfaatnya Bagi Kesehatan

BACA JUGA:Hindari Konsumsi Singkong Berlebihan, Ini Bahayanya

Seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, vitamin B, dan mineral penting lainnya. Dari kandungan nutrisinya, ubi jalar memberikan banyak manfaat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.

Ini beberapa manfaat ubi jalar :

1. Jaga Keseimbangan Bakteri Baik di Usus

Disampaikan oleh dr. Gia Pratama, serat dalam ubi jalar membantu mencegah menjaga kesehatan usus dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.

BACA JUGA:Wajib Tau, Ibu Hamil Hindari Konsumsi Makanan Dalam Kemasan dan Cepat Saji

BACA JUGA:10 Cara Aman Konsumsi Mentimun, Berikut Penjelasannya, Yuk Simak!

Bakteri baik di usus berperan penting dalam memecah racun dari zat makanan, melatih sistem kekebalan tubuh, dan membuat vitamin tertentu yang dibutuhkan tubuh.

2. Cegah Sembelit

Selain menjaga keseimbangan bakteri di usus, serat ubi jalar juga memberikan manfaat, yakni mencegah terjadinya sembelit.

Serat bisa membantu menjaga tekstur feses tetap lembut dengan bantuan air. Dengan begitu, feses dapat dengan mudah melewati usus besar dan dikeluarkan dari tubuh. Sebaliknya, jika kamu kekurangan serat, sembelit sangat rentan terjadi.

BACA JUGA:Mengapa Buah Zuriat Layak Dikonsumsi oleh Ibu Hamil? Yuk, Temukan Jawabannya di Sini!

BACA JUGA:Jangan Berlebihan Konsumsi Makanan Asin, Ini 7 Dampak Buruknya bagi Kesehatan Anda

3. Jaga Kesehatan Mata

Menjaga kesehatan mata bisa kamu lakukan dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi, seperti ubi jalar.

“Tingginya kandungan beta-karoten dan vitamin A dalam ubi jalar dapat membantu menjaga kesehatan mata, mencegah masalah penglihatan, dan menjaga kecerahan mata”, papar dr. Gia.

4. Menguatkan Sistem Imun

BACA JUGA:7 Makanan Ini Cocok Dikonsumsi Saat Huja, Rendah Kalori dan Menyehatkan

BACA JUGA:Wajib Tau, Ini Efek Samping Negatif Konsumsi Obat Tidur Jangka Panjang

Penyakit flu, pilek, maupun batuk, sangat mudah menular, lho! Untungnya, tubuh punya sistem imun yang bisa melawan infeksi. Untuk menguatkan sistem imun, kamu butuh makanan yang mengandung vitamin C, seperti ubi jalar.

“Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara optimal. Ini membantu melawan infeksi dan penyakit yang menyerang tubuh”, jelas dr. Gia.

5. Menyediakan Energi

Ada alasan kenapa ubi jalar bisa dijadikan pengganti nasi. Serat yang ada pada ubi jalar bisa membuat perut kenyang lebih lama dan menekan keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat.

BACA JUGA:Manfaat Mengkonsumsi Sayur Sop buat Keluarga