PALEMBAN, SUMATERAEKSPRES.ID - Biasanya kacang arab dikenal sebagai oleh-oleh orang pulang dari tanah suci, bisa umroh atau haji.  Selain memiliki rasa yang gurih, kacang ini juga menyimpan banyak manfaat untuk tubuh.

Kacang arab bernama latin Cicer arietinum memiliki rasa yang gurih, renyah, C dan sangat cocok untuk camilan.  Selain sebagai sumber protein nabati, serat vegan dan bebas gluten, kacang arab juga mengandung zat besi, vitamin B-6, dan magnesium yang tinggi. Berikut ini manfaat kacang arab bagi kesehatan yang harus Anda ketahui.

1. Menahan nafsu makan
Kandungan protein dan serat yang ada di dalam kacang arab memiliki khasiat untuk mengendalikan nafsu makan.

BACA JUGA:5 Jenis Kacang ini Jadi Camilan Sehat, Nomor 1 Jadi Makanan Khas Indonesia

BACA JUGA:Kacang Almond Bikin Awat Muda, Kaum Hawa Wajib Baca Ini

Berdasarkan penelitian Nutrition and Metabolism, protein dan serat mampu membuat perut kenyang lebih lama sehingga nafsu makan terkendali. bagi menjadi dua, yaitu larut dan tidak larut. Serat larut bermanfaat untuk membantu mengontrol kesehatan empedu.

Sementara itu, serat tidak larut mampu meningkatkan kesehatan dan kebersihan pencernaan.   Itu sebabnya, mengonsumsi kacang ini bermanfaat bagi yang sedang ingin menurunkan berat badan sebab mampu membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

BACA JUGA:Lagi Hamil Jangan Lupa Konsumsi Kacang Hijau, Ini Loh Manfaatnya

BACA JUGA:6 Alasan Kacang Kedelai Harus Jadi Sahabat Kesehatanmu, Sayuran Kecil dengan Manfaat Besar untuk Tubuh

Tidak hanya itu, karena kandungan seratnya yang tinggi, kacang arab juga bisa membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kelancaran sistem saluran pencernaan.
2. Sumber protein bagi vegetarian

Bagi Anda yang menjalani gaya hidup vegetarian, kacang arab memiliki manfaat sebagai sumber protein.  Fakta dari Nutrition Data, 28 gram kacang arab mengandung 3 gram protein. Kandungan protein dalam kacang arab sama dengan kacang hitam yang sering menjadi menu para vegetarian.

Namun, protein dalam kacang arab tidak ‘lengkap’ karena bukan termasuk makanan hewani, sehingga tidak mengandung asam amino esensial.  Meski begitu, kita bisa dengan mudah mendapatkan asupan asam amino dengan mengonsumsi sumber protein lain, seperti telur, susu, daging, biji-bijian dan sayuran, sepanjang hari. 

Bagi  yang menjalani gaya hidup vegetarian, coba konsumsi kacang arab sebagai pengganti asupan protein dari hewani.

BACA JUGA:Kacang Almond Bikin Awat Muda, Kaum Hawa Wajib Baca Ini

3. Menyeimbangkan gula darah
Kacang arab mengandung serat yang mampu menjaga gula darah agar tetap stabil.  Kacang ini baik dikonsumsi oleh mereka yang sedang menderita diabetes.