PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Memang, bagi kita rasanya ada yang kurang jika belum ada sambal. Makanan pedas memang banyak digandrungi orang apalagi bagi anak muda. Tak hanya itu, sejumlah makanan pedas seperti seblak, mie pedas dan makanan lainnya juga banyak dijual.

Mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan tentu akan memberikan efek bagi kesehatan. Tetapi  ada berbagai macam nutrisi dalam makanan pedas yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, magnesium, hingga kalium?

BACA JUGA:Bagi Penggemar Pedas, Wajib Waspada dari Efek Makanan Ini

BACA JUGA:Asal Usul Makanan Seblak: Menelusuri Kelezatan Pedas yang Menggoda

Dengan semua kandungan itu, ini beberapa manfaat makanan pedas bagi kesehatan:
1. Menurunkan berat badan

Senyawa aktif dalam capsaicin sangat efektif untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan ini juga dapat membantu memecah lemak dalam hal menghasilkan energi. Capsaicin juga mampu menurunkan nafsu makan sehingga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

BACA JUGA:Makan Pedas Tapi Takut Perut Panas? Begini 9 Cara Meredakannya Dengan Bahan Alami

BACA JUGA:Resep Sayap Ayam Pedas Cocok untuk Lauk Makan Siang

Maka, bisa membantu program diet Anda dalam menurunkan berat badan atau sekadar menjaga berat badan agar tetap ideal.
2. Menghambat proses peradangan

Dalam makanan pedas yang mengandung curcumin, seperti jahe dan bawang putih, dapat digunakan sebagai obat tradisional yang membantu mengatasi peradangan. Misalnya seperti gangguan artritis.

Studi dalam “American Journal of Clinical Nutrition”, mengonsumsi pedas ternyata punya dampak positif pada orang-orang yang memiliki kelebihan berat badan serta penderita diabetes. Setelah makan sambal, dapat membantu mengontrol kadar insulin dalam darah secara signifikan.

3. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A sangat dibutuhkan dalam menjaga kesehatan mata.

BACA JUGA:Kaya Akan Nutrisi, Ini 9 Manfaat Cempedak untuk Kesehatan Tubuh, Diantaranya Dapat Menjaga Kesehatan Mata Lho!

BACA JUGA:Jambu Biji Tak Hanya Turunkan Kolesterol tapi Juga untuk Kesehatan Mata, Benarkah? Yuk Simak Penjelasannya