4 Makanan Bingen Kota Palembang, Ternyata Punya Arti Begini, Nomor 3 Sarat Makna Loh!

Reporter: Agustina |

Editor: Alfery |

Minggu , 21 Jan 2024 - 06:45

Lomba nguli gulo palu pada Festival Makanan Bingen di Lorong Roda Kecamatan IB I dalam rangka perayaan HUT Kota Palembang, Minggu (25/6/2023).-Foto: Budiman/Sumateraekspres.id-

Apem Banyu ini untuk ritual kematian setelah 7 hari ditemani dengan teh tawar anget, jadi bukan setiap saat dapat dinikmati atau dibuat untuk makanan sehari - hari.

Apem Banyu ini dikenal juga dengan nama lainnya Tebeng Nerako yang seringkali ada di setiap acara kematian.

Artinya, pem banyu atau tebeng Nerako ini ada ceritanya, yang sarat makna dan pelajaran.

Diceritakan, bahwa zaman dulu ada seorang kaya pelit di Palembang yang mana setiap kali berbuat kebaikan harus terlihat orang lain, kalau tidak ada yang lihat tidak mau membantu.

Suatu waktu, orang kaya pelit ini bertemu dengan penjual apem banyu kemudian membeli nya dan dibagi - bagikan ke orang-orang, pada saat itu perbuatan itu dilakukan nya tanpa dilihat orang lain, dan benar-benar ikhlas.

Singkat cerita nya usai dari situ, orang kaya pelit ini suatu hari bermimpi mati, dialam kematian inilah kemudian ia dihadapkan pada Nerako, dan diri nya bisa selamat dari azab Nerako itu.

Dari cerita nya usai bermimpi mati itu, orang kaya ini menuturkan bahwa saat mimpi mati dan selamat dari api Nerako itu dia dibantu oleh apem banyu yang di sedekahkannya dengan ikhlas sehingga jadi tebeng (tembok/penghalang) dirinya dari azab Nerako.

4. Engkak Banyu dan Engkak Medok

Makanan satu ini juga diperuntukkan atau disajikan saat acara saja, yaitu perkawinannya.

Menurut budaya Palembang, kedua makanan ini harus di sajikan secara berpasangan dan saat ada acara perkawinan.

Nah begitulah beberapa arti dari makanan khas Palembang, beberapa memang tidak lazim dijual belikan, tapi ada juga yang sekarang sangat mudah ditemukan.

Taukah kamu, menurut Sejarawan/Budayawan Palembang, RM Ali Hanafiah (Mang Amin) bahwa makanan khas Palembang ini berjumlah lebih kurang 220, jadi sangat banyak sekali ya.

4 makanan bingen kota palembang, ternyata punya arti begini, nomor 3 sarat makna loh!                             sumateraekspres.id - palembang kaya akan kuliner, tidak hanya makanan kekinian, tapi juga makanan khas yang sudah bingen (lama) yang bahkan beberapa sudah sulit ditemukan, karena tidak di produksi atau di jual setiap hari. 
yuk, mengenal 4 makanan bingen kota palembang yang ternyata bukan hanya soal rasa, tapi juga punya arti didalamnya, nomor 3 sarat makna (punya arti yang dalam)! 
1. gulo palu
bagi anak - anak di beberapa puluh tahun kebelakang tidak asing dengan makanan ini, karena termasuk jajanan yang lazim di beli dan ada yang jual setiap hari lewat. 
jajanan ini pada masanya di jajakan oleh bibi (wanita paruh baya) dengan cara menjunjung tampa diatas kepala nya berkeliling ke kawasan pemukiman, dan akan berhenti ketika ada anak-anak ataupun orang yang akan membeli, tapi umum nya di masa itu biasanya di teras ataupun di tangga rumah penjual akan berhenti.
baca juga:yuk, ajarkan 4 hal ini pada bayi agar moms tidak perlu begadang lagi
meski tergolong jajanan, makanan manis ini ternyata memiliki arti kerja keras dan kesabaran. sebagaimana cara menikmati gulo palu dengan cara di "uli - uli" (di putar atau aduk) sampai masak dan diletakkan diatas daun pisang, maka yang memakan gulo palu harus sabar dan memprosesnya dulu sampai dapat di nikmati. 
2. nasi gemuk
makanan ini sekarang banyak dikenal dengan nama nasi biasa di konsumsi untuk sarapan atau makanan pagi. 
ternyata, makanan ini dulu tidak dijual belikan secara bebas seperti sekarang, karena peruntukan nya untuk selamatkan atas suatu keberhasilan. 
baca juga:wow, ini dia 7 fakta menarik sejarah kantor wali kota palembang, nomor 6 bikin melongo
contohnya, nasi gemuk ini akan disajikan atau diberikan ketika ada anak yang naik quran arti nya anak itu sudah berhasil naik level dalam belajar menggaji. 
3. apem banyu
makanan satu ini memang sudah cukup jarang ditemui, sama seperti kebanyakan makanan khas palembang lainnya makanan ini tidak diproduksi setiap hari dan di perjual belikan. 
apem banyu ini untuk ritual kematian setelah 7 hari ditemani dengan teh tawar anget, jadi bukan setiap saat dapat dinikmati atau dibuat untuk makanan sehari - hari. 
baca juga:takut pikun di usia lanjut? coba konsumsi 4 makanan dan minuman ini setiap hari, buktikan sendiri khasiatnya!
apem banyu ini dikenal juga dengan nama lainnya tebeng nerako yang seringkali ada di setiap acara kematian. 
artinya, pem banyu atau tebeng nerako ini ada ceritanya, yang sarat makna dan pelajaran. 
diceritakan, bahwa zaman dulu ada seorang kaya pelit di palembang yang mana setiap kali berbuat kebaikan harus terlihat orang lain, kalau tidak ada yang lihat tidak mau membantu. 
suatu waktu, orang kaya pelit ini bertemu dengan penjual apem banyu kemudian membeli nya dan dibagi - bagikan ke orang-orang, pada saat itu perbuatan itu dilakukan nya tanpa dilihat orang lain, dan benar-benar ikhlas. 
baca juga:ada-ada saja penemuan perusahaan makanan ini, modifikasi kacang kedelai berisi protein babi, siapa pembelinya?
singkat cerita nya usai dari situ, orang kaya pelit ini suatu hari bermimpi mati, dialam kematian inilah kemudian ia dihadapkan pada nerako, dan diri nya bisa selamat dari azab nerako itu. 
dari cerita nya usai bermimpi mati itu, orang kaya ini menuturkan bahwa saat mimpi mati dan selamat dari api nerako itu dia dibantu oleh apem banyu yang di sedekahkannya dengan ikhlas sehingga jadi tebeng (tembok/penghalang) dirinya dari azab nerako. 
4. engkak banyu dan engkak medok 
makanan satu ini juga diperuntukkan atau disajikan saat acara saja, yaitu perkawinannya. 
menurut budaya palembang, kedua makanan ini harus di sajikan secara berpasangan dan saat ada acara perkawinan. 
baca juga:inilah 10 makanan dan minuman yang bisa menurunkan asam urat dengan mudah, nomor 6 gampang dicari
nah begitulah beberapa arti dari makanan khas palembang, beberapa memang tidak lazim dijual belikan, tapi ada juga yang sekarang sangat mudah ditemukan. 
taukah kamu, menurut sejarawan/budayawan palembang, rm ali hanafiah (mang amin)  bahwa makanan khas palembang ini berjumlah lebih kurang 220, jadi sangat banyak sekali ya.