Jangan Beli, Yuk Buat Sendiri Telur Dadar Warung Padang yang Tebal dan Gurih di Rumah, Dijamin Nagih!

Reporter: |

Editor: Alfery |

Rabu , 06 Dec 2023 - 03:10

Telur Dadar Warung Padang--

Tapi, usahakan perbandingan lebih banyak dari telur bebek, misalnya, 3 telur bebek dan 2 telur ayam.

3. Tambahkan Tepung Terigu Serbaguna

Tepung terigu serbaguna adalah rahasia telur dadar Padang yang tebal.

Pastikan takarannya pas. Jika menggunakan tiga telur bebek, tambahkan 2—3 sendok makan tepung terigu serbaguna.

Jangan terlalu banyak, karena bisa membuat teksturnya keras.

Kocokan telur juga harus merata, tidak perlu sampai berbusa karena nantinya akan mengembang selama digoreng dan kemudian mengempis saat dingin.

Dengan tips ini, membuat telur dadar Padang yang lezat jadi lebih mudah, kan? Yuk, coba buat sendiri di rumah!

jangan beli, yuk buat sendiri telur dadar warung padang yang tebal dan gurih di rumah, dijamin nagih!                            sumateraekspres.id - pasti selalu ada pasokan telur di rumah, bukan? biar tidak bosan mengolahnya, yuk cobain resep telur dadar ala warung padang yang unik dan lezat.
telur dadar selalu menjadi favorit setiap kali mampir ke warung padang. kenapa? bentuknya yang tebal, gurih, dan renyah selalu bikin ketagihan.
tapi, saat mencoba membuatnya di rumah, seringkali gagal, seperti telur hancur, tidak mengembang, atau belum matang sempurna.
sehingga, banyak yang lebih memilih untuk langsung membelinya di warung padang.
baca juga:5 minuman hangat khas indonesia yang bisa kamu nikmati saat hujan, ada yang bisa membuat bahagia lho!
padahal, kalau bikin sendiri di rumah, bisa jadi lauk yang lezat dengan bahan yang minim. bagaimana caranya?
nah, biar dapet tekstur tebal dan matang pada telur dadar padang, ada beberapa bahan dan teknik yang perlu diperhatikan. yuk, simak tipsnya!
1. gunakan telur bebek
kamu bisa mencoba menggunakan telur bebek. telur bebek ini sangat cocok untuk telur dadar padang karena hasilnya lebih tebal dan padat.
selain itu, kandungan gizi telur bebek lebih tinggi dibanding telur ayam, loh. hasilnya pasti lebih nikmat!
baca juga:yummy! 4 makanan khas palembang ini sangat lezat disantap saat hujan turun, cobain yuk!
2. jumlah telur
jumlah telur juga memengaruhi hasil akhir. gunakan minimal 3 telur bebek untuk menciptakan tekstur yang tebal, padat, dan tentunya lebih nikmat.
kalau mau dicampur dengan telur ayam, boleh banget.
tapi, usahakan perbandingan lebih banyak dari telur bebek, misalnya, 3 telur bebek dan 2 telur ayam.
3. tambahkan tepung terigu serbaguna
tepung terigu serbaguna adalah rahasia telur dadar padang yang tebal.
baca juga:nikmatnya kebangetan, 5 kuliner khas yogyakarta ini siap menggoyang-goyang lidahmu, cobain yuk!
pastikan takarannya pas. jika menggunakan tiga telur bebek, tambahkan 2—3 sendok makan tepung terigu serbaguna.
jangan terlalu banyak, karena bisa membuat teksturnya keras.
kocokan telur juga harus merata, tidak perlu sampai berbusa karena nantinya akan mengembang selama digoreng dan kemudian mengempis saat dingin.
dengan tips ini, membuat telur dadar padang yang lezat jadi lebih mudah, kan? yuk, coba buat sendiri di rumah!