Resep Dalgona Coffee, Minuman Kopi Viral yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah
Bikin Kopi Keren Gak Perlu ke Kafe! Cuma butuh 3 bahan dan 5 menit, kamu udah bisa nikmatin Dalgona Coffee viral ala Korea di rumah! Teksturnya creamy, rasanya dreamy – cocok buat temenin WFH atau me time sore hari. Foto:Kris Samiaji/Sumateraekspres.id--
Dalam mangkuk sedang, campurkan kopi, gula, dan air panas. Kocok menggunakan whisk manual atau mixer tangan dengan kecepatan tinggi selama 3 hingga 5 menit, atau hingga teksturnya mengembang dan kental menyerupai whipped cream.
2. Siapkan Gelas Penyajian
Isi gelas besar dengan es batu sesuai selera. Tuang susu dingin di atasnya hingga hampir penuh.
3. Tuang Lapisan Kopi Kocok
Dengan sendok, ambil busa kopi dan letakkan secara perlahan di atas susu. Jangan langsung diaduk agar tampilannya tetap estetik dan berlapis.
4. Sajikan Dingin
Nikmati Dalgona Coffee dengan sedotan atau sendok. Aduk perlahan sebelum diminum untuk mendapatkan rasa kopi dan susu yang seimbang.
BACA JUGA:Upayakan Transisi Energi Berbasis ESG di Daerah 3T, Program Desa Energi Berdikari Raih Penghargaan
BACA JUGA:Mantan Kadisnakertrans Diminta Bayar Denda Rp500 Juta
Tips Anti Gagal Bikin Dalgona Coffee
- Gunakan perbandingan 1:1:1 untuk kopi, gula, dan air panas agar hasil maksimal.
- Pastikan alat pengocok benar-benar kering sebelum digunakan.
- Bila busa belum mengembang padat, terus kocok hingga teksturnya benar-benar fluffy.
- Bisa disimpan di kulkas selama beberapa jam, tetapi disarankan langsung disajikan agar busa tetap kaku.
Alternatif Dalgona Non-Kopi
Ingin versi bebas kafein? Kamu bisa mengganti kopi instan dengan:
- Bubuk cokelat
- Milo
- Matcha
- Taro latte powder
- Tag
- Share
-
-
