Es Selendang Mayang Sajian Segar dan Lezat Khas Nusantara

-    1/3 sendok teh garam halus

BACA JUGA:Super Air Jet Hadirkan Penerbangan Langsung Jakarta-Kendari: Praktis, Cepat, dan Nyaman

BACA JUGA:Mahasiswa UIN Raden Fatah Berbagi Ilmu di Yayasan Nurul Amal

Kuah Selendang Mayang:

-    700 ml santan

-    100 ml gula pasir

-    1/3 sendok teh garam

-    1 tetes pewarna makanan merah (untuk memberi warna pada selendang mayang)

-    1/2 sendok teh pasta kelapa puan

-    1/3 sendok teh aroma vanili susu

BACA JUGA:Resep Gulai Cumi-Cumi Bunting Tinggi Protein, Pilihan Istimewa untuk Keluarga Tercinta di Rumah

BACA JUGA:Intervensi Kebijakan 'Salah, Laju Pengentasan Kemiskinan Sumsel Melambat: Penurunan Hanya 0,2 Persen Per Tahun

Cara Membuat Selendang Mayang:

1.    Membuat Selendang Mayang:

  -      Campurkan santan atau air, sagu aren, tepung beras, tepung terigu, serta tepung tapioka dalam satu wadah.

  -      Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam campuran tersebut, aduk rata.

  -      Panaskan campuran di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mulai mengental dan bening.

  -      Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang atau wadah yang telah diolesi sedikit pasta pandan atau pewarna makanan hijau. Diamkan hingga adonan mendingin dan mengeras.

  -      Oleskan pewarna merah yang sudah dicampur sedikit air di permukaan selendang mayang. Biarkan sampai pewarna mengering.