- 150 gram tepung tapioka
Tepung pelapis kering:
- 100 gr tepung tapioka
Sambal rujak:
- 1 pcs gula merah
- 4 sendok makan air asam jawa
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 8 buah cabai rawit
- 1 sachet terasi, bakar
BACA JUGA:Resep Terong Raos Sederhana, Menu Lezat dan Hemat dengan Sentuhan Cumi Asin yang Nikmat
BACA JUGA:Resep Telur Orak-Arik Gurih Lembut, Weekend Sederhana Bikin Suami Betah di Rumah Selalu
Cara Membuat cireng crispy :
- Pertama-tama panaskan wajan, selanjutnya masukan air dan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap serta merica.
- Aduk sampai adonan tercampur merata, selanjutnya masak sampai berbentuk adonan mengental.
- Campurkan dengan tepung kering kemudian uleni sampai adonan menyatu, bagi adonan menjadi beberapa bagian