4. Patin Bakar
Patin Bakar Palembang sering disajikan dengan bumbu kecap yang kaya rasa ataupun dengan berbagai pilihan sambal, seperti sambal buah, ataupun sambal goreng.
Ikan patin dibakar dengan olesan bumbu yang terdiri dari kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit jeruk nipis. Proses pembakaran memberikan aroma smokey yang lezat pada ikan.
BACA JUGA:Kukuhkan 558 Mahasiswa Baru IKEST Muhammadiyah Palembang, Ini Pesan Rektor
BACA JUGA:Update 16 Kode Redeem FF Terbaru 3 September 2024: Klaim Bonus Top Up dan Item Eksklusif
Masing-masing hidangan ini menunjukkan kekayaan rasa dan penggunaan bahan-bahan lokal khas Palembang.
Foto : SS YouTube Sharing masak memasak (pepes Patin), SS YouTube Mona Rendra (Tempoyak Patin), Resep Koki (Pindang Patin), Tokopedia (Patin Bakar)