• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya
BACA JUGA:Casemiro Blunder, Manchester United Kalah Telak 3-0 dari Liverpool di Old Trafford, Waduh!
Cara Membuat:
• Persiapan Udang:
Pisahkan kepala dan kulit udang dari dagingnya, cuci bersih kepala dan kulit udang di air mengalir
• Panggang Kepala dan Kulit Udang:
Panggang kepala dan kulit udang di dalam oven atau sangrai di wajan tanpa minyak hingga kering dan berwarna merah. Ini akan membantu menghasilkan kaldu yang jernih.
• Membuat Kaldu:
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum
• Masukkan kepala dan kulit udang yang sudah dipanggang, tumis sebentar.
BACA JUGA:10 Contoh Soal Post Test PSE dan Kunci Jawabannya
BACA JUGA:Peran Penting Advokat dalam Menyelesaikan Sengketa Pilkada: Menjaga Integritas Demokrasi