• Tambahkan air, daun bawang, garam, dan merica. Didihkan dengan api kecil selama 30-45 menit.
• Penyaringan:
Setelah kaldu matang, saring untuk memisahkan ampas kepala dan kulit udang. Kaldu udang siap digunakan sebagai dasar kuah tekwan, atau hidangan lainnya.
Tags : #tekwan palembang
#sejarah tekwan
#resep kaldu udang
#kuliner khas palembang
#kuliner indonesia
#gizi tekwan
Kategori :
Terkait
Jumat 31 Oct 2025 - 08:00 WIB
Resep Pempek Kapal Selam Palembang Asli: Kenyal, Gurih, dan Anti Gagal!
Minggu 05 Oct 2025 - 19:11 WIB
UMKM Panen Berkah di Ajang Pornas XVII KORPRI, Jakabaring Bergeliat Ekonomi
Kamis 25 Sep 2025 - 16:15 WIB
Wapres Gibran Kunjungi Pasar 16 Ilir, Cicipi Pempek Tumpah dan Ngirup Cuko
Kamis 28 Aug 2025 - 11:30 WIB
Street Food Legendaris Palembang yang Wajib Dicoba di Tahun 2025
Sabtu 23 Aug 2025 - 19:00 WIB
Kampung Muaro Olah Gulo Puan hingga Minyak Labu
Terpopuler
Sabtu 13 Dec 2025 - 21:32 WIB
Lagi Makan Bakso, Gubernur ‘Dikeroyok’ Pasukan Daster, saat Tinjau Infrastruktur Jalan di Kabupaten OKI
Sabtu 13 Dec 2025 - 21:59 WIB
ENERGI EKSTRA ROSSONERI, AC Milan vs Sassuolo
Sabtu 13 Dec 2025 - 22:25 WIB
Suzuki XL7 2025: Menyuguhkan Gaya, Kenyamanan, dan Efisiensi SUV Keluarga di Pengujung Tahun
Sabtu 13 Dec 2025 - 21:15 WIB
Catat Tanggalnya! Jadwal Libur Sekolah Sumatera Akhir 2025 Hingga Awal Januari 2026
Sabtu 13 Dec 2025 - 21:22 WIB
Komitmen Jaga Mutu Pendidikan Sumsel Support Program Presiden
Sabtu 13 Dec 2025 - 21:50 WIB
Ratusan Peserta Parade Busana Meriahkan Kambang Iwak Fest 2025
Terkini
Minggu 14 Dec 2025 - 20:23 WIB
Unsri Kirim Bantuan dan Tim Medis untuk Korban Banjir Aceh Tamiang
Minggu 14 Dec 2025 - 20:20 WIB
Ir. H. Harrey Hadi, M.S., Ikuti Ujian Akhir Disertasi Program Doktor Administrasi Publik FISIP UNSRI
Minggu 14 Dec 2025 - 20:12 WIB
Kerukunan Keluarga Palembang Ingin Ikut Mensejahterakan Warga Palembang
Minggu 14 Dec 2025 - 20:04 WIB
Dari Semak Jadi Kebun Jagung, Warga OKU Timur Sukses
Minggu 14 Dec 2025 - 20:02 WIB
Dorong Masyarakat Manfaatkan Lahan
Minggu 14 Dec 2025 - 19:59 WIB
Budidaya Terong Lalap, Warga Mura Raup Cuan
Minggu 14 Dec 2025 - 19:56 WIB
Irit Biaya, Bermanfaat untuk Kesehatan
Minggu 14 Dec 2025 - 19:52 WIB
Membangun Masa Depan Lingkar Tambang melalui Pendidikan
Minggu 14 Dec 2025 - 19:46 WIB
Fokus Bangun Infrastruktur Jalan dan Ketahanan Pangan
Minggu 14 Dec 2025 - 19:44 WIB