Rendahnya produksi sel darah merah yang disebabkan oleh berbagai faktor dapat menyebabkan anemia. Mikroorganisme yang dalam ragi tape dipercaya dapat membantu produksi vitamin B12 bagi tubuh.
Kandungan vitamin B12 dan kalsium dalam tape singkong dipercaya memiliki peran dalam proses produksi sel darah merah sehingga anemia pun dapat dicegah. 5. Memelihara otot dan saraf
Manfaat tape singkong selanjutnya adalah dapat melihara otot dan saraf dalam tubuh. Manfaat yang satu ini didapatkan dari kandungan vitamin B1 atau tiamin yang ada dalam tape singkong. Selain memelihara otot dan saraf, vitamin B1 juga memiliki manfaat penting lainnya bagi tubuh seperti memelihara fungsi kognitif otak, mencegah stres, hingga meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah terinfeksi penyakit.
6. Nutrisi bagi tulang dan sendi
Selain dapat memelihara otot dan sistem saraf, manfaat tape singkong lainnya adalah menjadi nutrisi bagi tulang dan sendi. Tape singkong juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor. Kedua mineral ini merupakan mineral yang sangat penting untuk memelihara tulang dan sendi.
Kosumsi tape ketan secara rutin dipercaya dapat menjaga kesehatan tulang dan sendi sehingga menurunkan risiko penyakit seperti osteoporosis dan osteoarthritis. 7. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Tape singkong dipercaya dapat mengikat dan mengeluarkan toksin atau racun yang biasanya berasal dari fungi atau disebut juga sebagai aflatoksin. Keberadaan aflatoksin dalam tubuh ini bisa disebabkan oleh konsumsi makanan hasil fermentasi lain yang mungkin mengandung aflatoksin.
8. Meningkatkan gairah seksual
Khasiat tape singkong yang terakhir adalah meningkatkan gairah seksual. Manfaat tape singkong yang satu ini berkaitan dengan tape yang dapat menajadi sumber energi. Konsumsi tape secara rutin dipercaya secara bertahap mengatasi masalah gangguan fungsi seksual. Namun tentunya manfaat ini belum terbukti secara ilmiah.
Apakah Tape Singkong Aman Dikonsumsi Semua Orang? Meskipun khasiat tape singkong untuk tubuh sangat banyak, tetapi konsumsi tape singkong masih menimbulkan pro dan kontra. Hal ini disebabkan oleh terdapatnya kandungan alkohol yang ada dalam tape singkong.
Banyak yang beranggapan konsumsi tape singkong dapat berbahaya bagi kesehatan karena kandungan alkohol di dalamnya. Tentunya hal ini tidak sepenuhnya benar dan tidak sepenuhnya salah. Pada dasarnya tape singkong masih aman dikonsumsi jika dalam takaran yang tidak berlebihan.
Semua jenis makanan tentunya memang tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan, tapi Anda tentunya Anda harus lebih berhati-hati ketika konsumsi makanan fermentasi. Kandungan bakteri dalam makanan fermentasi memang baik untuk tubuh, tapi karena bakteri tersebut aktif, sehingga tentunya jika dikonsumsi secara berlebihan maka dapat memberikan efek tidak baik bagi tubuh.
Jika sedang mengalami gangguan tubuh atau sedang menjalani pengobatan, maka tidak disarankan untuk konsumsi tape singkong karena alkohol sangat berpotensi tinggi menurunkan kinerja obat atau meningkatkan efek samping.