SUMATERAEKSPRES.ID– Mungkin generasi sekarang tidak tahu seperti apa hewan yang Bernama kancil.
Kancil sendiri merupakan hewan memamah biak, seperrrrrti halnya kambing ataupun sapi,, kancil memakan tumbuh-tumbuhan.
Hanya saja perrawakan tubuhnya lebih kecil dan lebih lincah. Itulah mengapa kancil kerap dibilang cerdik lantaran lincah.
Yang jelas karena kecerdikannya banyak cerita kancil yang turun temurun diceritakan lagi.
Dulu untuk mendapatkan kancil sangat mudah. Bahkan banyak masyarakat mendapatkan kancil dengan cara memerangkapnya.
Bahkan dahulu sekitar tahun 2000-an, Sumateraekspres.id, sering membeli Binatang kancil di seputaran daerah Gelumbang, Payakabung Muara Enim.
BACA JUGA:Ini 7 Hero Assassin ML Terbaik: Kuasai Pertempuran di Hutan Land of Dawn
BACA JUGA:Manfaat Ikan Salmon: Rahasia Nutrisi dan Cara Memasak yang Tepat
Namun memasuki tahun 2005 keatas, tidak ada lagi warga yang menangkap dan menjual kancil dipinggiran jalan Palembang – Prabumulih.
Bisa jadi kancil sekarang sudah punah dan sulit ditemukan. Apalagi, hutan sekitaran Sumatera Selatan, semuanya sudah disulap menjadi Perkebunan.
Nah berbicara daging kancil, memang memiliki reputasi sebagai daging yang lezat dan menggugah selera.
Meskipun ukurannya kecil, daging kancil memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut.
Namun, perlu diingat bahwa daging kancil tidak umum ditemukan di restoran atau pasar. Jika Anda tertarik mencobanya, mungkin Anda dapat mencari restoran yang khusus menyajikan hidangan dari daging kancil.
BACA JUGA:Lokakarya RKKNI: Meningkatkan Standar Kompetensi Penerjemah Nasional
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Daging Kambing yang Jarang Diketahui