SUMATERAEKSPRES.ID-Nasi dingin menjadi pilihan menarik bagi penderita diabetes, diklaim lebih mengontrol lonjakan gula darah. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan cara yang benar untuk menjaga kesegaran dan keamanannya.
Dinginkan Nasi dengan Aman
Untuk memastikan keamanan dan kualitas nasi dingin, pastikan untuk mendinginkannya maksimal satu jam setelah dimasak pada suhu ruang. Lebih dari itu, risiko bakteri berkembang biak akan meningkat. Bagi nasi ke dalam beberapa wadah tertutup yang kedap udara sebelum disimpan di lemari es.
Cara Menyimpan Nasi dengan Benar
1. Menyimpan di Lemari Es
- Dinginkan nasi segera setelah dimasak untuk memperlambat pertumbuhan bakteri.
- Gunakan wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran nasi. Hindari nasi menjadi keras dengan mencegah udara masuk.
- Hangatkan nasi dengan menuangkan sedikit air sebelum memanaskannya di microwave atau panci dengan api sedang.
BACA JUGA:Tak Hanya Baik untuk Kesehatan, Bunga Telang Memiliki 8 Manfaat Kecantikan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Kemenag RI Imbau Jemaah Haji Jaga Kesehatan Saat Fase Pemulangan
2. Menyimpan di Freezer
- Untuk penyimpanan jangka panjang, masukkan nasi ke dalam freezer. Nasi bisa tetap awet hingga enam bulan.
- Pastikan nasi tetap beku dengan menyimpannya dalam plastik freezer yang ditekan untuk menghilangkan udara.
Cara Menghangatkan dan Mengonsumsi Nasi Dingin dengan Baik
1. Memanaskan dengan Microwave
- Tempatkan nasi dalam wadah microwave-safe yang tertutup.
- Panaskan nasi selama 30-60 detik atau sesuai kebutuhan hingga hangat dan pulen.