2. Siapkan talenan kayu
Letakkan ikan di atas talenan kayu saat membersihkan sisiknya agar ikan tidak bergerak.
BACA JUGA:Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Gabus Kaya akan Protein bagi Tubuh, Berikut Penjelasannya
3. Mulai membersihkan sisik
Gunakan bagian belakang pisau untuk membersihkan sisik, pegang ikan dengan kuat di bagian ekor, dan bersihkan dari ekor ke kepala.
Bersihkan juga sisik di dekat sirip dengan hati-hati agar tidak melukai kulit dan daging.
4. Cuci ikan
Setelah sisik dibersihkan, cuci ikan di bawah air mengalir untuk memastikan semua sisik sudah terangkat.
Kategori :