Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Beta-karoten juga telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
BACA JUGA:Mudah dan Menguntungkan, Inilah Cara Menanam Labu Siam
4. Membantu Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam labu kuning membuatnya sangat baik untuk pencernaan.
Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan mempromosikan pergerakan usus yang teratur dan mencegah sembelit.
Menurut National Institute of Health, asupan serat yang cukup juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
5. Menurunkan Berat Badan
Labu kuning rendah kalori namun kaya akan nutrisi, sehingga ideal untuk diet penurunan berat badan.
Kandungan seratnya yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, yang membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Sebuah artikel di Nutrition and Metabolism menunjukkan bahwa diet tinggi serat dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan yang sehat.
BACA JUGA:Selain Dapat Diolah Sebagai Sayur, Daun Labu Siam Ternyata Memiliki 7 Manfaat untuk Kesehatan
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Vitamin C dan E dalam labu kuning berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit.
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu produksi kolagen, protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit.