BACA JUGA:Tanpa Presto, Begini Cara Mengolah Kaki Kambing Agar Empuk dan Anti Prengus, Gampang Banget Lho
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ons kacang tanah, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula merah, iris
- 3 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Cabai merah secukupnya
BACA JUGA:Benarkah Torpedo Kambing Meningkatkan Vitalitas Pria? Simak Fakta Manfaat dan Risiko Konsumsi!
Cara Buat:
1. Siapkan daging kambing yang telah dipotong, marinasi dengan sedikit madu dan merica bubuk selama 30 menit.
2. Cuci daging kambing, kemudian panggang di teflon antilengket hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan kecap manis. Aduk rata.
Kategori :