SUMATERAEKSPRES.ID - Tongseng kambing sering menjadi pilihan menu saat Hari Raya Idul Adha.
Biasanya tongseng kambing disajikan berkuah, namun kali ini ada variasi kering dengan bumbu kacang yang menggugah selera.
Perpaduan antara daging kambing yang lezat dengan bumbu kacang yang kaya akan rempah menciptakan hidangan yang spesial.
Bayangkan kelembutan daging kambing yang berpadu dengan kekayaan rasa bumbu kacang, menghasilkan sensasi nikmat yang memanjakan lidah.
BACA JUGA:Awas Hipertensi! Begini Cara Tepat Mengolah Daging Kambing
Jika kamu masih memiliki stok daging kambing di rumah, yuk coba resep tongseng kambing bumbu kacang berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 1/4 kilogram daging kambing
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- Kecap manis secukupnya
- Madu secukupnya
- Merica bubuk secukupnya