SUMATERAEKSPRES.ID - Tebu, atau Saccharum officinarum, merupakan salah satu tanaman penting dalam industri pertanian dan pangan.
Di banyak negara tropis, tebu dikenal sebagai sumber utama gula.
Namun, manfaat tebu tak hanya terbatas pada produksi gula, melainkan juga meliputi berbagai aspek kesehatan.
Artikel ini akan membahas secara mendalam manfaat tebu, efek samping, dan kandungan nutrisinya, serta disertai sumber dan kutipan valid.
BACA JUGA:11 Manfaat Nanas untuk Kesehatan Tubuh, Benarkah Bisa Bikin Awet Muda?
Manfaat Tebu
1. Sumber Energi Instan
Tebu dikenal sebagai sumber energi instan karena kandungan gulanya yang tinggi.
Dalam bentuk jus, tebu dapat dengan cepat memberikan dorongan energi, yang sangat bermanfaat setelah aktivitas fisik yang berat atau untuk mengatasi kelelahan.
Menurut penelitian dari Journal of Food Science and Technology, jus tebu mengandung fruktosa dan glukosa yang mudah diserap tubuh, sehingga mampu memberikan energi secara cepat dan efisien.
2. Menghidrasi Tubuh
Jus tebu memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Ini sangat penting di daerah dengan iklim panas, di mana risiko dehidrasi meningkat.
"Kandungan elektrolit dalam jus tebu membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, sehingga sangat bermanfaat untuk hidrasi," ujar Dr. Anjali Sharma dari Indian Institute of Food Processing Technology (IIFPT).
BACA JUGA:Cuka Apel: Manfaat, Efek Samping, dan Kandungan Nutrisinya