SUMATERAEKSPRES.ID - Sayuran merupakam makanan wajib yang harus tersedia dirumah yang biasanya disimpan di dalam kulkas.
Kamu kerap kali membeli sayur dan buah dalam jumlah yang banyak untuk stok agar tidak bolak balik ke pasar dan bisa segera diolah untuk dikonsumsi.
Namun sayangnya kadar air yang tinggi di sayuran dan buah tersebut membuatnya tidak bisa terlalu lama disimpan di dalam kulkas.
Tapi, kamu tidak perlu khawatir karena ada beberapa cara yang bisa membuat sayuran dan buah itu bisa disimpan lebih lama di kulkas.
BACA JUGA:Kebun Desa Miliki Beragam Sayuran
BACA JUGA:Tak Hanya Kaya Serat, Rupanya 5 Sayuran Ini Mengandung Gula Alami
Berikut ini ada 10 tips yang bisa kamu coba dan cukup simpel.
1. Cuci dan Keringkan
Langkah awal membuat buah dan sayur awet yakni memcucinya dengan air bersih, yang tujuannya untuk membersihkan bakteri yang menempel pada buah dan sayur yang baru saja dibeli.
Hal tersebut perlu dilakukan karena kotoran dan bakteri yang menempel akan membuatnya lebih cepat membusuk.
Setelah dicuci bersih, pastikan untuk dikeringkan, cukup dengan meniriskannya saja agar tidak ada air yang menempel.
BACA JUGA:Kembangkan Tanaman Palawija dan Sayuran
BACA JUGA:Panen Sayuran, Persiapkan Lahan
Jangan gunakan lap untuk mengeringkannya karena bisa merusak tekstur sayuran dan membuatnya rusak.
2. Pilah Sayuran