Olah Ubi Jadi Keripik Pedas dan Asin

Kamis 06 Jun 2024 - 21:51 WIB
Reporter : Berry
Editor : Dede Sumeks

BATURAJA, SUMATERAEKSPRES.ID – Griya Dekranasda Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) membantu pemasaran berbagai jenis komoditi yang dihasilkan dari TP PKK kecamatan dan juga desa-desa di Kabupaten OKU. 

Tak hanya produk kerajinan tetapi juga beragam kuliner yang dihasilkan dari lahan pekarangan. 

BACA JUGA:Petani Jagung di OKU Bakal Dibantu Bibit

BACA JUGA:Tapera Dinilai Memberatkan Pekerja, KSPSI OKU Timur: Pemerintah Jangan Tuli dan Buta!

Seperti produk kuliner yang dihasilkan dari Kecamatan Peninjauan. UP2K PPK Kecamatan Peninjauan menghasilkan komoditi keripik berbahan baku ubi.

Komoditi ini juga sudah masuk dan dijual melalui Griya Dekranasda OKU.  ‘’Griya Dekranasda menjadi lokasi promosi dan membantu pemasaran produk dari UP2K TP PKK desa dan kecamatan,” sebut Ketua Dekranasda OKU, Hj Zwesty Karenia. 

Produk dari UP2K tersebut memiliki dua varian rasa. Yakni dari bahan baku ubi tersebut diolah menjadi keripik ubi asin. Serta bagi yang menyukai rasa pedas ada varian keripik ubi pedas yang ditawarkan.

Untuk kemasan dipasang dengan bahan baku plastik serta dipasang stiker produk komoditi tersebut. Harga yang ditawarkan pun cukup  terjangkau  hanya Rp5.000/pieces. 

Pemilihan bahan baku ini juga bukan tanpa alasan. Karena ubi termasuk komoditi yang banyak ditanam petani lokal. Sehingga tidak sulit untuk didapatkan. Selain itu, keripik ubi juga banyak disukai masyarakat. 

BACA JUGA:Banjir di OKU Sebabkan Kerugian Lebih dari Rp 29 Miliar

BACA JUGA:Tahun Politik Penjabat Bupati OKU H Teddy Meilwansyah Minta Guru Solid 

Proses pembuatan keripik ubi juga tidak sulit. Masih menggunakan cara tradisional. Sehingga bisa menjadi pilihan masyarakat untuk mendapatkan uang tambahan dalam  pemenuhan kebutuhan sehari hari.

Jadi selain budidaya tanaman ubi, hasilnya  bisa juga diolah dan dijual sehingga menaikkan harga jualnya.  Sesuai untuk program ketahanan pangan keluarga. (bis/)

 

Kategori :

Terkait

Sabtu 02 Nov 2024 - 18:40 WIB

Suku Ogan Jaga Tradisi Tari Ngibing

Jumat 20 Sep 2024 - 21:04 WIB

Pacu Inovasi OPD dan Layanan Digital

Selasa 18 Jun 2024 - 21:53 WIB

Beri Bantuan, Lakukan Pembinaan