SUMATERAEKSPRES.ID - Labu siam, atau yang dikenal juga dengan nama chayote, adalah buah yang sering dianggap sebagai sayuran dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dengan bentuk yang menyerupai buah pir dan kulit berwarna hijau muda, labu siam tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan nutrisi penting.
Nutrisi dalam Labu Siam
Dalam 100 gram labu siam, terdapat sekitar 30 kalori dan beragam nutrisi seperti12:
7 gram karbohidrat
1 gram protein
6 gram serat
14 mg kalsium
25 mg fosfor
167 mg kalium
0,5 mg zat besi
Selain itu, labu siam juga kaya akan vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E, flavonoid, serta tembaga dan zinc.
BACA JUGA:Ingin Awet Muda Ala Ade Rai, Hindari 10 Makanan Ini
BACA JUGA:Mengenal Lebih Jauh Tentang Pengapuran Tulang: Pahami Penyebab, Gejala, dan Penanggulangannya!
Manfaat Kesehatan dari Labu Siam