Resep Cemilan Kukus Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Sarapan

SUMATERAEKSPRES.ID - Di pagi hari, selain menyeruput secangkir kopi hangat, tak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati camilan atau kue kukus yang lezat.

Rasanya, kombinasi kopi dan kudapan ini mampu menghadirkan kesempurnaan pada awal hari yang baru. Apalagi, sensasi nikmatnya bisa menjadi semacam penyemangat alami bagi semangat kita.

Terdapat banyak pilihan camilan yang cocok untuk menemani ritual ngopi di pagi hari, dan yang terbaik adalah kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep Tahu Aci Kukus

Nikmati kelezatan tahu aci kukus, sajian simpel namun menggugah selera yang cocok untuk camilan atau hidangan pembuka. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-Bahan:

• 10 buah tahu pong, belah dua
• 250 ml air mendidih

Bahan Isian:

• 1 tangkai daun bawang, iris tipis
• 1 tangkai seledri, iris tipis
• 37 gram tepung terigu
• 85 gram tepung kanji
• 1/4 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan isian hingga tercampur rata dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
2. Isi tahu dengan campuran isian yang telah dibuat.
3. Panaskan kukusan.
4. Kukus tahu aci selama sekitar 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan sajikan dengan saus kacang atau saus sambal favorit.

Jangan ragu untuk menikmati tahu aci kukus ini sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat dan mudah disantap. Selamat mencoba!

BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!

BACA JUGA:6 Resep Aneka Sup Ikan, Pilihan Tepat Untuk Menambah Kesehatan Tubuh Saat Musim Hujan

Kue Putu Ayu Kukus

Ingin mencicipi kelembutan kue putu ayu tanpa harus repot-repot dengan santan? Simak resep berikut!

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 190 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• 1 sdt vanili
• 220 ml air kelapa
• 2 tetes pasta pandan
• 1 buah kelapa setengah tua, parut dan kukus dengan sejumput garam

Cara Membuat:

1. Kocok gula dan telur hingga mengembang selama kurang lebih 7 menit.
2. Tambahkan vanili dan SP, kocok lagi hingga adonan berwarna putih kaku.
3. Masukkan tepung terigu dan air kelapa sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga merata.
5. Panaskan kukusan.
6. Olesi cetakan dengan minyak. Tata parutan kelapa di dasar cetakan dan padatkan.
7. Tuang adonan kue putu. Lakukan hingga adonan habis.
8. Kukus kue putu ayu selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
9. Setelah dingin, kue putu ayu dapat dikeluarkan dari cetakan dan siap dinikmati.