SUMATERAEKSPRES.ID-Bulan puasa bulan penuh hikmah. Setelah seharian kita berpuasa, pastilah tubuh kita membutuhkan banyak nutrisi dan vitamin untuk mengembalikan tenaga sehabis berpuasa.
Biasa nya sehabis berbuka puasa kita bersama sama menjalankan ibadah shalat magrib dan di lanjutkan untuk menjalankan ibadah shalat Tarawih berjamaah bersama di masjid.
Biasanya setelah melaksanakan ibadah shalat tarawih berjaaam di masjid, saat kembali ke rumah tentu kita membutuhkan camilan setelah tarawih yang bisa dinikmati di rumah.
BACA JUGA: Sajian Berbuka Puasa, Aneka Roti Telur Gulung Abon (dari Roti Tawar), Pas Banget Sebagai Hidangan Berbuka
BACA JUGA:Diet Saat Bulan Puasa, Gunakan Diet Telur
Berikut ini beberapa cemilan yang menggoda untuk kita nikmati bersama keluarga saat sehabis melaksanakan shalat Tarawih.
1. Resep Pisang Goreng Crispy Wijen yang Manis dan Legit
Bahan:
2 buah pisang tanduk
2 sdm wijen putih
Minyak, untuk menggoreng
Adonan tepung
100 g tepung beras
3 sdm kelapa parut kering atau desiccated coconut
130 ml air
3 sdm gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
BACA JUGA:Apa Hikmah Berpuasa ?
BACA JUGA:Resep Capcay Sangat Pas Untuk Sajian Buka Puasa dan Saur, Segar dan Penuh Nutrisi!
Cara membuat :
1. Kupas pisang tanduk, belah dua memanjang. Potong masing-masing menjadi 3-4 bagian. Sisihkan.
2. Adonan: Campur tepung beras , dan kelapa parut kering. Tuang air, gula, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen, aduk rata.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
BACA JUGA:Borong Jajanan Gratis Buat Berbuka Puasa
BACA JUGA:Perbanyak Edukasi dan Permainan, Jaga Anak tak Bosan, Mengajarkan Anak Supaya Bisa Full Berpuasa
2. Resep Lumpia Udang Isi Cream Cheese, Rasanya Unik dan Mantap
Bahan:
20 lembar kulit lumpia ukuran 12,5 cm
20 buah udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekor
180 g wortel, parut
140 g cream cheese
½ sdt Royco Kaldu Ayam
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
batang daun bawang, iris tipis
Minyak, untuk menggoreng
Pelengkap
- Jawara Saus Sambal Hot
BACA JUGA:15 Hal yang Sering Dikira Batalkan Puasa Ternyata Tidak, Apa Saja?
BACA JUGA:6 Resep Minuman Tradisional yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Yuk Buat Sendiri Dirumah
Cara membuat:
1 Lumuri udang dengan garam dan merica. Sisihkan.
2 Aduk rata wortel dengan cream cheese, daun bawang, dan Royco Kaldu Ayam. Sisihkan.
3 Ambil selembar kulit lumpia, letakkan udang di salah satu sudut kulit Posisikan ekor udang di luar kulit pangsit sehingga ketika digulung, ekor udang berada di luar lumpia.
4 Tambahkan campuran cream cheese ke atas badan udang. Lipat ke dalam hingga membentuk segitiga. Gulung sambil dipadatkan hingga membentuk silinder atau lumpia. Rekatkan dengan air. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
5 Panaskan minyak, goreng lumpia udang hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
6 Sajikan bersama Jawara Saus Sambal Hot.
BACA JUGA:5 Minuman Ala Cafe Sehat Segar, Pas Untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Bekerja Tetap Puasa, Ini Tips yang Dilakukan Agar Berjalan Lancar
3. Resep Tahu Aci Sambal Mercon, Pedas Manis Gurih Bikin Nagih
Bahan :
6 buah tahu kuning, belah 2 membentuk segitiga
Minyak, untuk menggoreng
Adonan tepung
120 g tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
180 ml air hangat
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt Royco Kaldu Ayam
¼ sdt merica putih bubuk
Sambal mercon
12 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
½ sdt Royco Kaldu Ayam
3 sdm minyak panas
3 sdm Bango Kecap Manis Hitam Gurih
1 sdm air jeruk nipis
BACA JUGA:Ini Tips Agar Tenggorokan tak Terasa Kering Selama Puasa Ramadan
Cara membuat:
1. Sambal mercon: Ulek kasar cabai rawit bersama bawang putih dan Royco Kaldu Ayam. Tuang minyak panas, aduk. Tambahkan Bango Kecap Manis Hitam Gurih dan air jeruk nipis, aduk. Sisihkan.
2. Adonan tepung: Campur separuh bagian tepung tapioka dan tepung terigu. Tuang air hangat, aduk. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk bersama bawang putih halus hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, garam, dan Royco Kaldu Ayam.
3. Ambil 1 potong tahu, tekan atau penyet sedikit dengan punggung sendok. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa tahu. Celupkan beberapa potong tahu ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng tahu aci hingga matang dan garing. Tiriskan. Sajikan bersama sambal mercon.
BACA JUGA:Tips Agar Kulit Tetap Glowing Saat Berpuasa