SUMATERAEKSPRES.ID - Sumatra Selatan adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di bagian Selatan pulau Sumatera.
Ibu kota Sumatra Selatan berada di kota Palembang, dan pada tahun 2021 penduduk provinsi ini berjumlah 8.550.849 jiwa.
Dari luas wilayah yang begitu luas terbagi menjadi 17 Kabupaten /Kota, ternyata terdapat makanan khas Palembang yang sangat digemari oleh orang indonesia secara umum karena memiliki cita rasa yang unik.
Untuk kamu yang akan melancong ataupun sedang ada kerjaan di Palembang, jangan lupa untuk mencicipi dan bisa juga untuk oleh-oleh makanan khas daerah yang satu ini.
BACA JUGA:Mencengangkan, Ini 10 Fakta Yang Belum Banyak di Ketahui Soal Jembatan Ampera!
Terkenal dengan rasanya yang cukup unik membuat penikmatnya ketagihan.
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Palembang yang setidaknya wajib dicoba sekali seumur hidup saat berkunjung ke kota ini:
1. Pempek
Pempek adalah hidangan khas Palembang yang juga populer di Provinsi Sumatera Selatan, bahkan hingga ke mancanegara.
Pempek terbuat dari adonan ikan yang digiling halus dan tepung sagu.
Hidangan ini disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam juga sedikit manis.
2. Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dalam kuah pindang yang khas.
Kuah pindang terbuat dari campuran bumbu asam seperti asam kandis, asam gelugur, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.