- Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Saus tiram
- Sedikit air
- 1 sendok makan margarin (boleh diganti 2 sendok makan minyak goreng)
BACA JUGA:Menyelami Ragam Cita Rasa: 5 Kuliner Khas Muba yang Menggugah Selera, Maknyus Rasanya!
Cara membuat
- Marinasi potongan dada ayam menggunakan saus tiram dan lada bubuk kurang lebih 10 menit atau hingga bumbunya meresap.
- Buang air rendaman brokoli kemudian cuci dengan air bersih mengalir.
- Siapkan teflon, lelehkan margarin. Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan potongan ayam marinasi.
- Masak ayam hingga warnanya berubah dan setengah matang baru masukkan brokoli.
- Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada, serta kaldu bubuk sesuai selera.
- Supaya tidak terlalu kering, tuang sedikit air.
- Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
- Hidangkan tumis ayam brokoli selagi hangat bersama nasi.
2. Nugget Geprek
Rekomendasi menu sahur lainnya yang dapat dibuat dengan cepat dan bahan masakannya tidak banyak, yaitu nugget geprek.