PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID -Ayo siapa yang hobi makan buah nangka serta cempedak?
Mulai sekarang bijinya jangan lagi dibuang. Ternyata biji nangka dan cempedak memiliki serta terkandung banyak nutrisi lho.
Biji nangka ketika kita makan rasanya juga mirip dengan kacang kacangan serta kentang. Hanya saja rasa biji nagka dan cempedak memang agak lebih gemuk dan gurih.
Rebusan biji nangka juga dipercaya dapat menurunkan berat badan. Daging buah nangka ini sangat kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
Tidak hanya dagingnya yang kaya nutrisi, ternyata ada banyak manfaat rebusan biji nangka ini.
BACA JUGA:Kurang Vitamin Bisa Sebabkan Rambut Rontok, Simak Penjelasannya!
Rebusan biji nangka juga dikenal memiliki kandungan antioksidan. Kaya akan kandungan protein, karbohidrat, forfor, riboflavin, thiamin, dan magnesium.
Tidak heran, jika ada banyak manfaat biji nangka rebus yang bisa diandalkan untuk kesehatan.
Biji nangka ini lebih sering diolah dengan cara direbus. Sebab, pengolahan dengan direbus tidak akan menghilangkan kandungan nutrisi di dalamnya.
Rasa dari biji nangka rebus ini juga tidak kalah lezat dengan daging buah nangka. Bisa dijadikan camilan sehat karena salah satu manfaat biji nangka rebus dapat membantu diet.
Sejak zaman dulu biji nangka sering digunakan sebagai obat diare. Sebuah penelitian mengatakan ekstrak biji nangka memiliki sifat anti-mikroba.
BACA JUGA:Sumsel Kirimkan 3 Atlet Golf untuk PON XXI Aceh-Sumut 2024
Sifat ini dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus aereus.