- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- Sejumput garam
- Almond iris (opsional)
BACA JUGA:Segarkan Hari Anda dengan 5 Kreasi Minuman Mangga yang Menggoda! Wajib Coba Nih, Lur!
Langkah-langkah:
1. Siapkan Mangga: Potong mangga menjadi dadu kecil. Sisihkan.
Kue Mangga, pesona rasa yang menyegarkan. Foto: grid.id--
2. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Bahan Basah: Masukkan minyak sayur dan telur ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga menjadi adonan yang halus dan kental.
4. Tambahkan Mangga: Masukkan potongan mangga ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga mangga terdistribusi merata dalam adonan.
5. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Ratakan permukaannya. Taburi dengan almond iris jika diinginkan.
6. Panggang dalam Oven: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
BACA JUGA:Segarkan Hari Anda dengan 5 Kreasi Minuman Mangga yang Menggoda! Wajib Coba Nih, Lur!
BACA JUGA: Bukan Hanya Untuk Kesehatan, Minyak Zaitun Juga Memiliki Banyak Manfaat Lain
Panggang kue selama 30-40 menit atau hingga permukaannya keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.