Salah satunya disebut zat besi "heme", yang terdapat dalam ikan dan daging.
Zat besi "heme" lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan zat besi "non-heme" yang terdapat dalam makanan nabati.
BACA JUGA:Menolak Tua Ini 5 Resep Kombinasi Jus Buah & Sayur, Yuk Coba di Rumah!
BACA JUGA:Cegah Darah Tinggi, Rutin Konsumsi 7 Sayuran Ini
Ketika mengonsumsi Vitamin C bersama dengan sumber zat besi non-heme, tubuh dapat menyerap zat besi lebih baik.
Vitamin C dalam satu jeruk atau buah tomat bisa meningkatkan penyerapan zat besi sampai tiga kali lipat.
Tomat di dalam kari akan membantu menyerap zat besi dalam kacang.
Stroberi bisa membantu menyerap zat besi dalam sereal.
Zat besi dalam bayam akan terserap lebih baik dengan menambahkan sepotong jeruk ke dalam salad bayam.
3. Lemon dan teh hijau
Fitonutrien dalam teh hijau serta antioksidan bermanfaat yang disebut katekin dapat membantu melindungi sel dan jaringan tubuh dari kerusakan oksidatif.
Saat menambahkan lemon ke teh hijau, Vitamin C dapat membantu tubuh menyerap senyawa bermanfaat ini.
Jika tidak suka lemon dalam teh, maka konsumsi lah buah yang kaya Vitamin C seperti beri atau jeruk bersama dengan minuman.
BACA JUGA:Sudah Tau Belum, Ini Loh 4 Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan
BACA JUGA:Nanas: Buah Tropis Kaya Manfaat, Dari Menjaga Imunitas Hingga Meningkatkan Mood
4. Ikan dan sayuran hijau