Di samping itu, dr. Gia juga menjelaskan, “Karbohidrat kompleks dalam ubi jalar memberikan energi yang berkelanjutan”. Manfaat ubi jalar rebus atau kukus ni dapat mendukung kamu untuk aktif setiap hari.
6. Melancarkan Diet
Saat menjalani diet, pilihan makanan yang dikonsumsi harus diperhatikan dengan baik. Pasalnya, jenis makanan tertentu bisa mengandung tinggi kalori. Padahal, umumnya saat diet kamu perlu mengurangi 500 kalori dari jumlah kalori harian.
Nah, kalori 100 gram ubi jalar adalah 86 kalori. Sementara untuk ubi jalar rebus, terdapat 76 kalori di dalamnya.
BACA JUGA:Konsumsi Buah Apel Bisa Bantu Cegah 7 Penyakit Ini, No 2 Melawan Lupa
BACA JUGA:Cukupi Konsumsi Secara Mandiri
Bila dibandingkan dengan kentang, ubi jalar memiliki jumlah kalori yang lebih rendah. Khasiat ubi jalar inilah yang bisa membantu kamu menjalankan diet dengan lancar.
7. Mengoptimalkan Fungsi Saraf di Tubuh
Sistem saraf pada tubuhmu bertugas untuk menerima, mengolah, dan menyampaikan rangsangan dari seluruh organ. Agar fungsinya berjalan dengan baik, kamu membutuhkan makanan kaya vitamin B kompleks.
“Ubi jalar bisa menjadi salah satu pilihan karena mengandung vitamin B lengkap, seperti vitamin B6, vitamin B5, dan vitamin B1. Semua vitamin B dari ubi jalar ini memberi manfaat baik untuk mendukung fungsi saraf”, jelas dr. Gia.
BACA JUGA:Selalu Konsumsi Sayur Jadi Pemotivasi
BACA JUGA:Belum Sempat Konsumsi Ekstasi, Adrian Juned Diciduk
8. Berpotensi Mencegah Kanker
Ubi jalar kaya akan senyawa antioksidan, salah satunya antosianin yang membantu menurunkan risiko berbagai jenis kanker.
Jadi begini, sel tubuhmu dapat rusak karena radikal bebas. Kerusakan sel bisa menjadi salah satu faktor berkembangnya kanker.
Dengan adanya antioksidan yang melawan radikal bebas, tentu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Lewat mekanisme inilah konsumsi makanan kaya antioksidan bisa membantu mencegah kanker.
BACA JUGA:Konsumsi Sendiri hingga Berbagi
BACA JUGA:Tak Dikonsumsi Sendiri, Banyak Tetangga yang Membeli
9. Meningkatkan Fungsi Otak
Radikal bebas bisa menyerang sel-sel yang ada di otak. Jika terjadi kerusakan, fungsi otak dapat menurun.
Antosianin pada ubi jalar punya kemampuan untuk mencegah kerusakan serta mengurangi peradangan di sel-sel otak akibat radikal bebas.
Konsumsi ubi jalar secara rutin berdampak pada kinerja otak dan daya ingat mencit, menurut studi pada jurnal Dementia and Neuropsychologia.
BACA JUGA:Selalu Konsumsi Sayur Jadi Pemotivasi
BACA JUGA:Pecinta Kopi Wajib Tahu, Dampak Positif dan Negatif Konsumsi Kopi Pahit
10. Makanan Sehat untuk Pengidap Diabetes
Diabetes dapat menyebabkan gejala yang mengganggu dan melemahkan fungsi organ-organ vital di dalam tubuh. Agar kondisinya tidak bertambah parah, pasien perlu menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.
Ubi jalar bisa menjadi makanan sehat untuk pengidap diabetes karena rendah kalori. Di samping itu, angka indeks glikemik ubi jalar juga rendah. Hal ini mencegah terjadinya kenaikan gula darah dalam waktu cepat.
11. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
BACA JUGA:Wajib Diketahui 6 Bahaya Sering Konsumsi Mie Instan. Berikut Tips Sehatnya
BACA JUGA:Kenali Jenis, Manfaat, dan khasiat Makanan sehat yang perlu Dikonsumsi.
Ubi jalar mengandung beta karoten yang mampu mengurangi peradangan. Ini karena beta karoten merupakan antioksidan yang mampu melawan kerusakan radikal bebas.
Rutin mengonsumsi makanan kaya antioksidan, seperti ubi jalar memberikan manfaat perlindungan bagi tubuh dari serangan jantung dan gagal jantung kongestif.
Apalagi, ubi jalar uga tinggi kalium, yakni mineral yang dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
12. Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut
BACA JUGA:Anda Kurang Nafsu Makan, Konsumsi 6 Jenis Buah ini