SUMATERAEKSPRES.ID - Susu, kawan setia di setiap meja makan, seringkali jadi korban kelalaian saat penyimpanan. Dalam kebanyakan kasus, hal itu terjadi karena kurangnya perhatian terhadap cara yang tepat untuk menyimpannya.
Akibatnya, susu mudah menjadi basi, menyia-nyiakan bukan hanya produk itu sendiri tetapi juga uang kita. Untuk menghindari hal tersebut, ada lima tips sederhana yang bisa Anda terapkan dalam menyimpan susu dengan benar.
1. Beli Susu yang Baru di Pasaran
Pertama-tama, jangan lupa untuk memilih susu yang paling segar saat Anda berbelanja. Ambil yang terletak di bagian belakang rak pendingin di toko atau supermarket.
Hal ini karena kemungkinan besar susu tersebut adalah yang paling baru dan memiliki tanggal kedaluwarsa yang lebih panjang. Dengan cara ini, Anda dapat memastikan bahwa susu yang Anda beli masih segar dan dapat bertahan lebih lama di rumah.
BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Susu, Minuman Hangat yang Bisa Jadi Teman Saat Musim Hujan
BACA JUGA:Tips dan Trik Melakukan Perawatan Gigi Susu Pada Anak, Baca Yuk Bund!
2. Simpan di Bagian Belakang Kulkas
Setelah Anda membawa pulang susu, pastikan untuk menyimpannya di bagian belakang kulkas. Bagian ini memiliki suhu yang lebih stabil dan lebih rendah daripada bagian lainnya, yang membantu memperlambat pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan susu cepat basi. Dengan cara ini, Anda dapat memperpanjang umur simpan susu dan menghindari pemborosan.
3. Kontrol Suhu Kulkas dengan Teliti
Selain memilih bagian belakang kulkas, pastikan juga untuk memeriksa suhu di dalamnya secara teratur. Pastikan suhu tetap stabil dan berada dalam kisaran 1 hingga 4 derajat Celsius, yang merupakan suhu yang ideal untuk menyimpan susu.
Suhu yang terlalu tinggi akan mempercepat pembusukan susu, sedangkan suhu yang terlalu rendah dapat membuat susu membeku dan mengubah tekstur serta rasanya.
4. Segera Simpan Kembali Setelah Menuangkan
Jangan biarkan susu terlalu lama terpapar udara setelah Anda menuangkannya. Segera simpan sisa susu kembali ke dalam kulkas untuk menghindari paparan udara yang dapat mempercepat oksidasi dan pembusukan susu.
Dengan menyimpan susu kembali di dalam kulkas secepat mungkin, Anda dapat meminimalkan risiko susu menjadi basi lebih cepat.