SUMATERAEKSPRES.ID - Saat kebingungan menyerang di dapur dan stok daging ayam di kulkas memandang dengan penuh harap, tidak perlu panik. Ada satu resep sederhana yang akan memikat lidah dan menyenangkan perut, yakni Perkedel Ayam Wortel.
Ya, Anda tidak salah dengar. Perpaduan lezat antara daging ayam giling dan wortel segar ini akan membuat sarapan Anda menjadi momen istimewa, terutama saat sedang menjalani program diet rendah karbohidrat.
Resep ini tidak hanya mudah dipraktikkan, tetapi juga cocok untuk Anda yang baru pertama kali mencoba keahlian memasak. Jadi, siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama.
Bahan-bahan
- 300 gram daging ayam giling
- 2 buah wortel, cuci bersih dan potong dadu
- 1 butir telur
- 1 bungkus Nutrijel plain
- ½ bungkus lada putih bubuk
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
BACA JUGA:4 Makanan yang Bisa Bikin Pagimu Penuh Energi untuk Memulai Hari, Anti Loyo-loyo!
BACA JUGA:Cocok Buat Camilan dan Ide Jualan, Ternyata Begini Resep Simpel Basreng Renyah Bikin Nagih
Cara Pembuatan
1. Rendam potongan wortel dalam wadah berisi air panas selama beberapa menit hingga empuk. Saring dan tiriskan.