PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Mengonsumsi makanan berbahan dasar daging tentu sangat lezat dan bisa menambah energi tubuh. Daging juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menyehatkan. Hanya saja ternyata tidak semua daging bisa memberi manfaat baik untuk manusia.
Meskipun sudah terbiasa mengenal daging unggas, daging sapi, dan ikan ternyata ada daging yang bisa memberi efek buruk untuk tubuh seperti kanker. Dilansir dari hallosehat,com, berikut ini kami ulas mengenai jenis daging penyebab kanker tapi sering dimakan.
1. Daging sudah dimasak ebih dari 24 jam
Menyisakan makanan untuk dimakan di waktu yang lain sudah menjadi kebiasaan masyarakat.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Daging Agar Tetap Terjaga
BACA JUGA:Makanan dan Minuman Ini Bisa Jadi Penawar Setelah Makan Daging, Nomor 1 Paling Mudah
Namun ternyata menyimpan makanan yang sudah dimasak dan disimpan lebih dari 24 jam bisa menyebabkan kanker. Terlebih jika olahan daging tersebut tidak disimpan di kulkas. Biasanya jenis daging ini sudah mengandung bahan karsinogen yang menyebabkan kanker perut atau kanker pencernaan. Bahkan bisa menyebabkan kanker payudara pada wanita.
2. Daging olahan
Semua jenis daging olahan juga bisa menyebabkan kanker, terutama kanker pencernaan.
Tanpa disangka ternyata makanan seperti sosis, daging ham, bacon dan sosis justru menyebabkan kanker. Menurut penelitian yang diungkap oleh kata Elizabeth Platz, M.P.H., Sc.D, daging olahan mengandung natrium yang sangat tinggi. Adanya natrium ini kemudian menyebabkan makanan seharusnya lebih awet tapi bisa menyebabkan kanker setelah dikonsumsi.
3. Daging merah
Konsumsi daging merah, daging sapi, dan daging unggas ternyata bisa menyebabkan kanker.
BACA JUGA:Ini Bahayanya Jika Mengonsumsi Daging Kambing, Penggemar Kambing Wajib Baca
BACA JUGA:Kenali Yuk! Inilah Gejala dan Penyebab Kanker Perut
Jenis kanker yang sudah terbukti seperti kanker pankreas, sistem pencernaan dan kanker prostat. Namun jika jenis daging merah jangan dikonsumsi atau dengan waktu yang diatur maka bisa memberi manfaat yang baik untuk tubuh. Semua ini karena daging merah mengandung vitamin B, zat besi dan protein.
4. Daging hangus
Semua jenis daging yang dimasak sampai hangus akan menyebabkan kanker termasuk kanker payudara dan kolosteriol.
BACA JUGA:Hindari Konsumsi Santan Berlebihan, Bisa Tingkatkan Risiko Kanker dan Masalah Kesehatan Lainnya
BACA JUGA:Didiagnosis Kanker, Raja Charles III Fokus Jalani Perawatan
Risiko daging hangus ini termasuk juga untuk stroke, tekanan darah tinggi dan penyakit komplikasi lain. Daging yang dimasak sampai haus bisa membuat daging mengandung Heterosiklik amina dan hidrokarbon aromatik polisiklik.