3. Kue Mangkok Gula Merah Mekar
Keistimewaan: Memiliki bentuk akhir mekar dan tekstur lembut.
Trik: Gunakan panci kukusan untuk mematangkan adonan.
4. Kue Mangkok Tape Tepung Beras
Aroma Harum: Gunakan tape untuk keharuman yang khas dan tekstur lebih lembut.
5. Kue Mangkok Tape Singkong
Bahan sederhana: Air, gula, tepung beras, tepung terigu, tape, ragi, baking powder.
6. Kue Mangkok Pandan
Varian aroma: Tambahkan daun suji dan pandan untuk keharuman yang lezat.
Penyajian: Taburi kelapa parut untuk cita rasa yang semakin gurih.
7. Kue Mangkok Bersarang
Tips khusus: Siapkan satu adonan biang dan dua adonan lainnya.
Bahan unik: Gula palem, gula pasir, air kelapa, tepung sagu, santan kental, vanili.
Beragam jenis Kue Mangkok ini menjadi hidangan favorit dalam perayaan Imlek. Apakah Anda sudah siap untuk mencobanya?