Bukan Hanya Satu, Ini 7 Jenis Kue Mangkok Khas Imlek, Berikut Rahasia Pembuatannya
Jenis kue Mangkok Khas Imlek -- FOTO: SS Smart+--
SUMATERAEKPRES.ID - Dalam menyambut Tahun Baru Imlek, salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan adalah Kue Mangkok.
Tidak hanya satu jenis, tetapi ada tujuh variasi Kue Mangkok yang menjadi keharusan dalam tradisi perayaan Imlek.
Setiap jenis kue ini siap menyambut dan menggoda setiap tamu yang datang berkunjung.
Cara pembuatan Kue Mangkok terbilang sederhana, namun rasanya begitu lezat sehingga menjadikannya favorit di meja perayaan Imlek.
BACA JUGA:Yuk Mengenal Telur Teh Hidangan Khas Imlek, Begini Filosofi hingga Cara Membuatnya
BACA JUGA:Simak 5 Fakta Siu Mie, Hidangan Wajib Saat Perayaan Imlek
Berikut ini adalah tujuh jenis Kue Mangkok beserta rahasia pembuatannya, seperti dilansir Kompas.com yang disadur dari sumateraekspres.id:
1. Kue Mangkok Tepung Beras
Bahan yang diperlukan: tape ketan, tepung beras, air kelapa, baking powder.
Rahasia: Tambahkan baking powder untuk hasil yang lebih bagus.
2. Kue Mangkok Gula Merah
BACA JUGA:Awas Malapetaka, Berikut 11 Pantangan Saat Perayaan Imlek
BACA JUGA:Kenapa Imlek Identik Merah? Berikut Sejarahnya
Langkah utama: Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi, gula, dan air hangat hingga menjadi adonan biang.
- Tag
- Share
-
-
